التخطي إلى المحتوى
طريقة تخسيس الكرش والجسم بالكزبرة – وكيفية استخدام بذور الكزبرة
فوائد بذور الكزبرة

كيفية استخدام بذور الكزبرة

هناك عدد من الطرق التي يمكنكم من خلالها استخدام بذور الكزبرة في نظامكم الغذائي اليومي  سواءً كانت مجففة أم طازجة، بمجرد طحن البذور يتم استخدامها بسرعة حتى لا تذهب فوائدها، يختار الكثير من الأفراد دمجها في العجين والطبخ وأشهر الأطباق المختلفة، يمكن استخدامها كتوابل إضافية مع الكاري ، الحساء ، واليخنة وبعض الصلصات لإظهار بعض الاكلات الإضافية، أكثر الاستخدامات للبذور يكون في المخللات والتوابل، أيضا بمجرد صب البذور في مقلاة مع بعض الزيت والملح وتسخينهم تكونوا قد جهزتم وجبة خفيفة ولذيذة.

فوائد بذور الكزبرة
فوائد بذور الكزبرة

فوائد بذور الكزبرة للجسم

بذور الكزبرة تعالج مرض السكري : يمكن أن تساعدك الألياف الموجودة في هذه البذور على تنظيم الأنسولين والجلوكوز في جسمك، وهذا بدوره مهم جداً لمرضى السكري حيث يعمل على لضبط مستوى السكر في الدم ويمنع تعرضهم لغيبوبة السكر.

فوائد بذور الكزبرة لتحسين صحة القلب

أثبتت مجموعة من الدراسات أن بذور الكزبرة بإمكانها خفض الكوليسترول الضار بالصحة والعمل على منع الاصابة بتصلب الشرايين ومنع النوبات القلبية وأيضا منع السكتات الدماغية و جميع أمراض القلب التاجية.

شاهد أيضا : نصائح زيادة الوزن بسرعة وبشكل طبيعي

فوائد بذور الكزبرة لتعزيز الجهاز المناعي

على عكس أكثر أنواع التوابل هذه البذور تحتوي على فيتامين C ، وهو مهم للجهاز المناعي حيث يمكنه تحسين مناعة الجسم ضد الاشياء التي تسبب الأمراض .

طريقة تخسيس الكرش والجسم بالكزبرة

  • يمكن أن  تجعلوا هذه البذور وجبة خفيفة  لانها مليئة بالألياف وهذا يمكنه تسريع عملية الهضم، وذلك بفضل فيتامينات B، مما يجعلها إضافة مهمة لأي نظام غذائي لتخفيف الوزن. 

طريقة تخزين بذور الكزبرة

  • يمكنك إضافة البذور في كيس بلاستيك نظيف ومن ثم وضعه في الثلاجة ولا يتم إخراجها إلا عند أخذ قرار استخدامها في الطهي.
  • أو يمكن ازالة رأس الكزبرة والاحتفاظ بالساق أو البذور ووضعها في كيس بلاستيك ويتم تخزينها أيضاً في الثلاجة.
  • يمكن تخزين البذور لعدة أشهر في زجاجة محكمة الغلق.

شاهد أيضا : علاج الدوالي في المنزل بالاعشاب – ما الذي يسبب الدوالي – أعراض الدوالي

الآثار الجانبية لبذور الكزبرة

  • قد تسبب مشاكل في الكبد.
  • مشاكل في المعدة.
  • إذا كنت تعاني من الحساسية اتجاه الكزبرة أو البقدونس فقد يكون هناك زيادة الحساسية أكثر عند تناول البذور.