التخطي إلى المحتوى
تعرف على فوائد الملفوف – معلومات قد تسمعها للمرة الأولى
فوائد الملفوف

تعرف على فوائد الملفوف – معلومات قد تسمعها للمرة الأولى

إن الملفوف أو ما يعرف بالكرنب هو أحد الأطعمة التي يتم تناولها بصفة مستمرة خاصةً بين المصريين، حيث يقومون بعمل محشي الكرنب وهو من المأكولات الشعبية في الدولة، وترجع فوائد الملفوف إلى احتوائه على مركبات تقاوم السرطان حيث أثبتت دراسات على الملفوف أن نسبة 70% ترابط بين أكل الملفوف والخضروات وبين انخفاض الإصابة بالسرطان، لما يحتوي عليه من مركبات مهمة تعرف بأسم الفيتوكيميكال وهي مركبات مسؤولة عن التخلص من السمية للمواد السرطانية أو المسرطنة، وذلك قبل تسببها في تضرر بالخلايا، بالاضافة إلى دور هذه المركبات في تخفيض التوتر التأكسدي بالجسد.

تعرف على فوائد الملفوف - معلومات قد تسمعها للمرة الأولى
تعرف على فوائد الملفوف – معلومات قد تسمعها للمرة الأولى

فوائد الملفوف المهمة

  • يعمل على الوقاية من حمض الهيدروكلوريك المعدي بسبب التأثيرات التي يقوم باحداثها في تجديد الغشاء المخاطي، فهو يحتوي على عامل مهم من شأنه مقاومة التقرحات.
  • يقوم الملفوف بتخفيف ألم الثدي و حالة الصلابة الموجودة فيه أثناء فترة الرضاعة والتي تعد من الحالات الطبيعية لكنها تسبب ألم للنساء.
  • يعمل الملفوف على الوقاية من غثيان الصباح والوقاية من الربو بالاضافة إلى الوقاية من هشاشة العظام ايضاً وحالات أخرى متعددة يقوم الملفوف بالوقاية منها وعلاجها.

شاهد أيضا : تعرف على فوائد تناول زيت الزيتون على الريق

الملفوف يخفض مستوى الكوليسترول

بعد عدة دراسات تبين أن الملفوف بإمكانه تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم خاصةً عند تناوله في صورة مشروب مثله مثل الفواكه، على أن يستمر شربه من ثلاثة أسابيع وحتى تسعة أسابيع ليقوم بوظيفته وهي خفض الكولسترول السيء لدى الأشخاص المصابين بارتفاع الكوليسترول في الدم.

ماهي التفاعلات الدوائية مع نبات الملفوف أو خضار الملفوف ؟

إن الملفوف رغم أنه نبات طبيعي آمن إلا أنه يتفاعل مع عدة أدوية، وبالتالي الأمر يحتاج إلى أخذ الحيطة والحذر عند تناوله حتى لا يحدث أية أضرار، ولأننا لسنا متخصصين في تفاعلات الأدوية مع غيرها من الأدوية أو تفاعلها مع الأطعمة الطبيعية نوصيكم بضرورة إستشارة الطبيب المعالج قبل تناول الكرنب أو الملفوف في حال كنتم تتخذونه كعلاج.

والسبب في ذلك هو أن الملفوف عند تفاعله مع الأدوية فإنه يقوم بتقليل فاعلية الدواء وهنا يكون معنى التفاعلات الدوائية للملفوف مع الدواء.









التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *