التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير شاورما الدجاج بخبز التورتيلا – طريقة عمل خبز التورتيلا
شاورما الدجاج بخبز التورتيلا

طريقة تحضير شاورما الدجاج بخبز التورتيلا

يحب الكثير من الناس تناول خبز التورتيلا، وخاصةً  عندما يتم إضافة الدجاج إلى خبز التورتيلا، ووصفتنا اليوم عن شاورما الدجاج بخبز التورتيلا التي يحب تناولها الصغار والكبار ايضًا على حدٍ سواء، فبدلاً من شراء الشاورما من خارج المنزل سواء تناولها في المطاعم أو شرائها تيكا فتستطيعون عملها في المنزل وبطعم ألذ بكثير، فقط كل ما عليكم هو تنفيذ طريقة تحضير شاورما الدجاج بخبز التورتيلا، وسوف تحصلون على أشهى أكلة سهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى أنكم تستطيعون إعطاء أبنائكم من هذه الشاورما على شكل ساندويتشات مدرسية، والان نتابع التفاصيل.

طريقة عمل خبز التورتيلا
طريقة عمل خبز التورتيلا

طريقة عمل خبز التورتيلا

  • نقوم بوضع كوبان ونصف فقط من الدقيق وعليهم ملعقة صغيرة جداً من زيت الذرة مع الملح.
  • بعد ذلك نقوم بعجن الدقيق مع الملح وزيت الذرة مع بعضهم بشكل جيد عن طريق كمية صغيرة من الماء الدافيء ونتركهم حتى يخمروا.
  • ثم نقوم بتقطيع العجينة بعد أن تخمر على شكل كرات صغيرة ونغطي الكرات حتى يخمر العجين من جديد.

شاهد ايضًا : طريقة جديدة ومبتكرة لعمل شوربة مرقة الدجاج لاطيب الماكولات

  • نقوم برش الدقيق على العجين بعد أن يخمر ونفرده بواسطة نشابة من الخشب.
  • ثم نضع الخبز في طاسه مناسبة على النار وبعد ملاحظة أن لونه بدأ يحمر نقوم بقلبه على الوجه الأخر.

طريقة عمل شاورما الدجاج

  • نقوم بتتبيل الدجاج أولاً بالفلفل والملح وعليهم قرفة وكمون ويفضل زيادة التوابل وتنويعها ليكون الطعم ألذ.
  • بعد ذلك نضع فصين الثوم على أن يكونوا مهروسين، ثم نسكب عليهم عصير ليمونة وعليهم كوب واحد لبن.
  • ثم بعد ذلك نضعهم في وعاء مناسب ونتركهم في الثلاجة لمدة ساعة واحدة فقط لا نقل عن ذلك.
  • بعد ذلك نقوم بتجهيز صوص الشاورما والذي نقوم بعمله عن طريق خلط علبة زبادي مع ملعقتين مايونيز وعليهم ملعقة واحدة طحينة ومستردة وعليهم فص واحد ثوم مهروس، ثم نخلط عليهم نصف ليمونة وفلفل وقليل من الملح.

شاهد ايضًا : طريقة جديدة ومبتكرة لعمل شوربة مرقة الدجاج لاطيب الماكولات

  • نقوم باحضار طاسة ونضع فيها كمية من زيت الزيتون أو اي نوع زيت متوفر لديكم، ونتركه حتى يسخن ثم نضع فيه شرائح الفراخ ونغطي الوعاء ونتركه ينضج على البخار حوالي 15 دقيقة أو 30 دقيقة.
  • بعد ذلك ندهن خبز التورتيلا الذي قمنا بعمله في البداية بالزيت ونضع عليه حشو شرائح الدجاج والمكونات والخضروات ونقدمه.









التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *