التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير صينية الكبد والقوانص

طريقة تحضير صينية الكبد والقوانص

كثير من السيدات عندما تقوم بشراء الدجاج لا تعرف طريقة لطبخ الكبد والقوانص وتقوم برميهم، ولكنك سيدتي من الممكن أن تقومي بتخضير صينية لا تكلفك الكثير من النققات وتكون الكبد والقوانص مجمعة نتيجة شراء الدجاج، حيث أن هذه الصينية شهية للغاية ويمكن تحضيرها بسهولة وبسرعة وبدون تعب نهائي، وتوضح لكم أيضا طريقة تحضيرها في أقل من ربع ساعة، وتكون غير مكلفة نهائيا.

وصفه سهله لتحضير فته الكوارع

هذه الأكلة لا يعرفها الكثير من الناس، نظرا لأنها تعد من الأكلات المصرية الشهيرة، كما تعد هذه الأكلة يحبها أطفالك وتقومين بنحضيرها بإستمرار لهم، ولا تكلفك شيئا كثيرا، بل جميعها لا تتخطي الخمسة عشر جنيها، وتكون أكلة يعشقها أطفالك وجميع من حولك، فسوف نوضح لكم طريقة عمل صينية الكبد والقوانص.

مقادير عمل صينية الكبد والقوانص

  • نصف كيلو من الكبد والقوانص منظفين جيدا ويوضعوا في ماء وخل نصف ساعه قبل الطهي.
  • ثلاث حبات من الطماطم.
  • ثلاث حبات من البصل الأحمر.
  • عدد أثنان من الفلفل الأخضر أو فلفل ألوان حسب الرغبة.
  • نصف معلقة من الملح كبيرة.
  • نصف معلقة من الفلفل الأسود كبيرة.
  • معلقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • نصف معلقة كبيرة من الكمون.
  • معلقتين كبار من الزيت.
  • عدد أثنين من الليمون

طريقة تحضير صينية الكبد والقوانص

هذه المقادير تكفي لعدد خمس أفراد، حيث أن نصف كيلو من الكبد والقوانص يجعلك تقومين لتحضير وجبة غذاء صحية جدا وبدون أي تكلفة نهائيا، وإليكم الطريقة:-

طريقة عمل الأومليت بطرق مختلفة

  • في البداية نقوم بتقطيع الطماطم والبصل والفلفل إلي شرائح.
  • نقوم بوضع ورص الفلفل والطماطم والبصل قي صنينة التي تقومي بتحضير هذه الأكلة فيها.
  • ثم نقوم بوضع الكبد والقوانص بعد غسلهم جيدا.
  • ويتم إضافة الزيت والفلفل الأسود والكمون والملح ويتم التقليب جيدا.
  • يفضل أن يتم وضع الفلفل والكمون والملح وبهارات الدجاج فوق شرائح البصل والطماطم والفلفل ويتم دعكهم جيدا، ثم  نقوم بوضع الكبد والقوانص مع التقليب أيضا.
  • يتم في النهاية عصر الليمون علي هذه الصينية.
  • توضع في الفرن لمده نصف ساعة تقريبا.
  • تخرج تقدم في أطباق وتكون جاهزه للتقديم لعائلتك.