التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان

تحضير سلطة الجرجير بالرمان ،هناك العديد من أنواع السلطات التى يمكن صنعها بسهولة، وتكون محتوية بداخلها على قيم غذائية كبيرة، ويرجع نوع السلطة لنوعية الطبق الرئيسي المقدم بجانبها فمثلا تقدم سلطة الثومية بجانب الشاورما، وسلطة الطحينة بجانب اللحوم المشوية.

ويدخل الجرجير في تحضير العديد من أنواع السلطات فهو من الخضروات الورقية المفيد جداً؛ حيث يحتوي على الكالسيوم، والمعادن، والزنك، ويعتبر مدر طبيعي للبول، ويحمي من تساقط الشعر،ويعمل أيضاً على تقوية الذاكرة، وينظم ضغط الدم.
وكذلك الرمان أيضاً يحتوي على فوائد غذائية كبيرة منها: يحمي من أنواع متعددة من السرطانات، ويقلل نسبة الكوليسترول في الدم، ويحمي من تصلب الشرايين.

نقدم لكِ طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان.

أقرا أيضاً: طريقة عمل الكول سلو.

مكونات سلطة الجرجير بالرمان

  • 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
  • 2 ملعقة خل.
  • 2 حزمة جرجير.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
  • 2 حبة خيار مقطع.
  • 4 ملاعق زيت زيتون.
  • ملعقة دبس رمان.
  • كوب رمان (حسب الرغبة).
  • عين جمل للزينة( حسب الرغبة).
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • زعتر.
  • شطة ( حسب الرغبة).

طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان

  • اغسلي الجرجير، ويمكنك أيضاً أن تنقعيه بالملح، والخل لتضمني نظافته، ثم افرميه جيداً وصفيه بواسطة مصفاة لكي يتخلص من الماء المتبقي فيه.
  • ثم أحضري طبق واخلطي فيه كل من الطماطم المقطعة، والخيار المقطع، والبصل، ثم أضيفي إليهم الجرجير المفروم.
  • وفي وعاء أخر اخلطي جيداً كل من الخل، دبس الرمان، زيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون، الرمان، والفلفل الأسود، والشطة، والزعتر، حتى يصبح المزيج متجانس جيداً.
  • اسكبي مزيج الخل، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، على الخضار واخلطيهم جيداً حتى تتداخل المكونات معاً.
  • لتزيين طبق سلطة الجرجير، رشي على سطح السلطة حبوب الرمان،عين الجمل.
  • يمكنك إضافة صدور الدجاج المشوية أو السمك المشوي إلى سلطة الجرجير، حتى يصبح طبق متكامل القيمة الغذائية.

ملاحظات: 

  • يمكنك تناول هذه السلطة كوجبة للعشاء للذين يتبعون نظاماً للرجيم.
  • يمكنك الاستغناء عن زيت الزيتون تماماً.
  • يمكنك أيضاً زيادة مقدار الشطة إذا كنتِ تتناولين طبق السلطة كوجبة للرجيم؛ حيث تعمل الشطة على حرق الدهون.