طريقة عمل سلطة الحمضيات والاعشاب

طريقة عمل سلطة الحمضيات والاعشاب

هذه السلطة المشمسة مع البهارات المغربية الشهية هي إضافة ملونة لأي وجبة. إن صنع برتقال ملبس أسهل مما تظن. إن إزالة شرائح الفاكهة لفترة وجيزة يزيل المرارة الزائدة ، والشراب النهائي شديد الكثافة. تأخذ نكهة الحلوة اللذيذة هذه السلطة إلى مستوى آخر.

طريقة عمل سلطة الحمضيات والاعشاب

المكونات

لالمرموقة ملبس

  • 1 نصف لتر من البرتقال (حوالي 2 كوب)
  • 3/4 كوب حبيبات سكر

للسلطة

  • 1 ملعقة كبيرة شراب البرتقال (من الأعلى) أو العسل
  • 2 ملعقة صغيرة. خل الأرز
  • 1/2 ملعقة صغيرة. هريسه؛ أكثر لتذوق
  • ملح البحر ناعم
  • 1-1 / 2 ملعقة شاي. زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 3/4 كوب شرائح رقيقة من الكرفس
  • 2 كليمنتين
  • 2 جريب فروت أحمر
  • 1 برتقال السرة
  • 1 برتقال دموي (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم خشن ، بالإضافة إلى أوراق صغيرة للتزيين
  • 2 أوقية. جبن الماعز الطازج (حوالي ربع كوب)
  • 2 ملعقة كبيرة الفستق المقلي المملح والمفروم بشكل خشن
  • 2-1 / 2 ملعقة كبيرة. برتقال ملبس
  • قرفة مطحونة

شاهد ايضاً : طريقة عمل سلطة الأرز

طريقة عمل سلطة الحمضيات والاعشاب

  • شريحة برتقال سميك 1/4 بوصة بالعرض. في قدر صغير ثقيل ، يُغلى 3 أكواب من الماء حتى يغلي. أضف برتقال يُطهى المزيج ويُطهى لمدة دقيقة.صفي الفاكهة في مصفاة واحفظها. شطف الوعاء ، وإضافة 3/4 كوب ماء بارد والسكر. يُغلى المزيج في الغليان مع التحريك حتى يذوب السكر. اطبخي حتى يصبح الشراب نظيفًا ، ثم غليه جيدًا لمدة دقيقة أخرى. أعد الكومكوات إلى القدر واتركها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الثمرة طرية من 10 إلى 12 دقيقة. لتهدأ. (يمكنك تحضير الكومكوات لمدة تصل إلى أسبوع. عندما تبرد ، انقل الفاكهة والشراب إلى مرطبان زجاجي ، ثم غطيها بغطاء ، ثم قم بالتبريد حتى تصبح جاهزة للاستخدام.)

اصنع السلطة

  • في وعاء كبير ، اخفقي شراب برتقال ، والخل ، والهريسة ، وقليل من الملح. خفقت في الزيت. إضافة الكرفس إلى وعاء ، وإرم إلى معطف.
  • قشر  وإزالة كل من اللب الأبيض. اقتحام شرائح ، وإضافة إلى وعاء. على لوح التقطيع ، باستخدام سكين رفيع وحاد ، قم بقص القشرة والحجر من الجريب فروت ؛ قطع لفصل الفاكهة عن الغشاء ، وإضافة الفاكهة إلى وعاء. قم بقص القشرة من البرتقال ، ثم تقطع بالعرض التقريبي إلى جولات بسمك 1/3 بوصة

شاهد ايضاً : طريقه تحضير اللحمه بالبصل الاخضر

  • يُضاف النعناع المفروم ، ويُقلب جيدًا ، ثم يُنقل إلى طبق التقديم أو اللوحات الفردية.
  • يُمزج جبن الماعز فوق السلطة ، ويُرش بالفستق. تنتشر بسخاء مع برتقال ملبس ، والغبار مع القرفة. مقبلات بأوراق النعناع الصغيرة.