التخطي إلى المحتوى
الفوائد الصحية لزيت الزيتون
الفوائد الصحية لزيت الزيتون

فائدةtالفوائد الصحية لزيت الزيتون

تشمل الفوائد الصحية لزيت الزيتون علاج سرطان القولون والثدي ، ومرض السكري ، ومشاكل القلب ، والتهاب المفاصل ، وارتفاع الكوليسترول في الدم . كما أنه يساعد في فقدان الوزن ، ويحسن الأيض ، والهضم ، ويمنع الشيخوخة.

  • إنه عنصر أساسي للعديد من الاستعدادات الطهي ويخدم أيضًا مجموعة متنوعة من الأغراض الطبية.
  • إنه يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ في دمنا ، لأنه غني بالدهون غير المشبعة الاحادية.
  • يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على أعلى مستوى من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة وحمض الأوليك.
  • إنه بالتالي خيار صحي مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى .

ومع ذلك ، يحتوي أيضًا على الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك يجب استخدامه بكميات معتدلة للحصول على أفضل النتائج الصحية.

شاهد ايضاً :تعرف على هذا الزيت بسرعة فهو زيت يكافح التجاعيد ويفعل الاعاجيب

يحتوي زيت الزيتون على العديد من الصفات المفيدة. بعض منها على النحو التالي:

يخفض مستويات الكوليسترول في الدم

توصي دراسة تعاونية أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد والعديد من الجامعات الأخرى بما في ذلك مجموعة البكر الإضافية للحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

LDL الكوليسترول هو النوع السيئ من الكوليسترول ، مما يزيد من خطر النوبات القلبية وأمراض القلب الأخرى. يساعد زيت الزيتون البكر الممتاز ، الغني بما يقرب من 40 مادة كيميائية مضادة للأكسدة ، في تقليل آثار أكسدة الكوليسترول الضار. كما أنه يساعد على زيادة مستويات الكوليسترول الحميد.

يحتوي الصنف الطبيعي أيضًا على 70٪ من الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية. نتيجة لذلك ، فإنه يقلل من تراكم الكوليسترول في الدم ويقلل من مشاكل القلب.

ينظم مرض السكري

  • قام الدكتور لوكاس شوينجزهاكل من  المعهد الألماني للتغذية البشرية  وفريقه بإجراء بحث حول آثار زيت الزيتون في إدارة مرض السكري من النوع 2 .
  • خلص التحليل إلى توفير الوجبات الجاهزة التي يمكن أن يساعدها الزيت في الوقاية من مرض السكري
  • وإدارته عندما يتم تضمينه في النظام الغذائي اليومي.

شاهد ايضاً :طرق مختلفه وصحيه للعنايه بالبشره

فقدان الوزن

  • يشير الخبراء الطبيون إلى أنه من الصعب جدًا زيادة الوزن من الدهون غير المشبعة الأحادية الموجودة في زيت الزيتون.
  • أظهرت الأبحاث التي أجريت على زيت البحر الأبيض المتوسط ​​نتائج إيجابية فيما يتعلق باستخدامه لفقدان الوزن
  • لأنه يحتوي على دهون صحية وهو بديل رائع للزبدة والزيوت الأخرى المحملة بالسعرات الحرارية.

المراجع

error: ممنوع النسخ