التخطي إلى المحتوى
ما هو فطر بورسيني ؟ وما هي افضل فوائده
ما هو فطر بورسيني

ما هو فطر بورسيني ؟ وما هي افضل فوائده

فطر بورسيني هو نوع من أنواع  الفطريات المعروفة يتم تناوله في وجبات الغداء او العشاء بدون اي مشكلة، فهو يصلح الى ان يكون بديل عن الوجبات الغذائية الدسمة التي يتناولها الكثير من الناس ويأخذون وقت كبير في تحضيرها، فطر بورسيني ليس مجرد فطر عادي بل هو مليء بالفوائد التي تغنيك عن كثرة الطعام الدسم، هذا النوع من الفطر آمن تماماً ولا يعد من الفطريات السامة أو الغير صالحة للآكل، الكثير يتناولونه مع المعكرونة كنوع من انواع الاطباق الشهية والمختلفة، سوف نتابع معكم تفاصيل أكثر عن الفطر البورسيني وفوائد.

افضل وقت للحصول على فطر البورسيني

أفضل وقت للحصول على الفطر وهو طازج يكون خلال فصلي الربيع والخريف حيث يصبح افضل فيهما، اما من يريد تناوله في اي وقت فيمكن ذلك عن طريق شرائه من السوبر ماركت أو محلات  الاطعمة المختلفة.

شاهد ايضاً :اليكم فوائد الكرنب الابيض

فطر البورسيني يساعد على فقدان الوزن

هذا الفطر يمتاز بأنه منخفض في سعراته الحرارية ولديه قيم غذائية عالية جداً بالاضافة الى انه يحتوي على الياف، وهذا بدوره يساعد على الشعور بالشبع، ايضا هذا الفطر يعد من الوجبات الخفيفة وبالتالي يمكن لاصحاب الحميات الغذائية تناوله بلا خوف من زيادة الوزن.

فطر البورسيني يساعد في قتل سرطان القولون

اثبتت دراسة تم نشرها في عام 2016 ، ودراسة اخرى في عام 2017 ، أن التناول المستمر لفطر البورسيني يمكن أن يساعد في قتل جميع خلايا سرطان القولون، وبالتالي هو مهم جدا لمن يعانون من سرطان القولون.

فطر البورسيني يحافظ على صحة الجهاز الهضمي

الألياف الغذائية الموجودة في الفطر البورسيني مهمة جدا لانها تساعد على هضم الطعام وتحافظ ايضاً على صحة القناة الهضمية، بالاضافة الى انه يساعد في التخلص من الامساك الشديد، حيث يعمل كملين للبطن.

شاهد ايضاً :تعرف على فوائد زيت السمك الصحية

فطر البورسيني يعمل على مكافحة القرحة

يجب إجراء المزيد من الأبحاث ، ولكن يُعتقد أن بعض المكونات المتطايرة في هذه الفطريات تساعد في تقليل حجم القرحة وشدتها.

المراجع