صينية شاورما الدجاج بالجبنة

صينية شاورما الدجاج بالجبنة

صينية شاورما الدجاج بالجبنة، تُعتبر الشاورما من الأكلات المشهورة جداً في وطننا العربي، التى يسهل طهيها في المنزل، وتنقسم الشاورما إلى نوعين: شاورما الدجاج، شاورما اللحمة، ويتفنن الناس في طرق إعدادها فمنهم من يصنعها في صورة صينية، وهناك من يفضل تناولها في سندوتشات، وارتبطت الشاورما بشدة بصلصة الثومية التى يسهل صنعها في المنزل أيضاً،تنتشر الشاورما بشكل أكبر في بلاد الشام، لدرجة أن باقي المطابخ العربية تستمد طرق طهي الشاورما من المطابخ الشامية، يمكنك طهي الشاورما في المنزل بطرق بسيطة، نقدم لكِ اليوم خطوات عمل صينية شاورما الدجاج بالجبنة.

شاهد ايضا : طرق مختلفة لتحضير سلطة البنجر

مكونات شاورما الدجاج بالجبنة

  • علبة صغيرة قشطة.
  • 5 ملاعق صغيرة صويا صوص.
  • كوب  موزاريلا.
  • 240 جم جبنة كريمية.
  • علبة كريمة خفق.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • فلفل أسود، كزبرة، بهارات متنوعه، ملح.
  • مكعب مرق دجاج.
  • 2 حبة بطاطس.
  • 2 ملعقة كبيرة سماق.
  • كوب زيتون أسود.
  • بصلة.
  • حبة فلفل أخضر مفرومة.
  • 2 شريحة صدر دجاج.

طريقة تحضير  شاورما الدجاج بالجبنة

  • قطعي صدور الدجاج قطع صغيرة.
  • قشري البطاطس، وقطعيها قطع صغيرة دائرية، وحمريها في الزيت، ثم اخرجيها واتركيها جانباً.
  • قطعي البصل، والفلفل الأخضر على شكل شرائح، واقليهم في الزيت.
  • اخرجي المكونات السابقة وأضيفي إليهم قطع الدجاج، ومكعب مرق الدجاج، والبهارات المتنوعة، والصويا صوص، والملح، والفلفل، وقلبي المكونات جيداً معاً، واستمري بتحريك المكونات لمدة 5 دقائق.
  • قومي برص قطع البطاطس الدائرية في صينية، وأضيفي إليهم صدور الدجاج التي قمتي بإعدادها، وأضيفي معاهم الزيتون الأسود.
  • امزجي القشطة، والجبنة، والكريمة في وعاء، وضيفيهم إلى صينية البطاطس والدجاج، ورشي على سطح الصينية الجبنة الموتزاريلا المبشورة، والسماق.
  • ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
  • بعد ان تنضُج صينية شاورما الدجاج بالجبنة ويتحمر سطحها، اخرجيها من الفرن.
  • قدمي صينية شاورما الدجاج بالجبنة ساخنة بجانب الخبز العربي،والمخلل، ويمكن استبدال خبز العربي بخبز الشراك.

ملاحظات:

  • تُحضر صينية شاورما اللحم بالجبنة بنفس الطريقة السابقة.
  • يمكنك دمج الدجاج، مع اللحمة في نفس الصينية للحصول على طعم مميز.
  • يمكنك تناول صينية شاورما الدجاج أو اللحمة بجانب صلصة الثومية، أو المخلل

شاهد ايضا : مالا تعرفه عن الريحان الحلو بديل القرفة – استخدامه في علاج الحالات الصحية الخطيرة