التخطي إلى المحتوى
طرق مختلفة لتحضير سلطة البنجر

طرق مختلفة لتحضير سلطة البنجر، يمكن صنع السلطات بطرق متنوعة، وبالكثير من الإضافات حسب رغبة الأشخاص،ومن أنواع السلطات سلطة البنجر التى تتميز بفوائدها المتعددة، وطعمها اللذيذ، نقدم لكِ طرق مختلفة لتحضير سلطة البنجر بسهولة.

شاهد ايضا : أسهل طريقة لعمل الأرز بالخضار

سلطة البنجر

أولاً: المكونات

  • 4 فصوص ثوم.
  • 6 حبات بنجر.
  • نصف معلقة صغيرة ملح.
  • حبة ونصف ليمون.
  • 8 ملاعق صغيرة زيت زيتون.

ثانياً: طريقة التحضير

  • اغسلي حبات البنجر، واسلقيها في ماء على نار متوسطة لمدة 20 د.
  • عندما ينضج  البنجر صفيه من الماء وقشريه ثم قطعيه إلى مكعبات.
  • اخلطي عصير الليمون مع الملح، ثم أضيفي إليهم الثوم بعد هرسه.
  • أضيفي إلى المزيج السابق زيت الزيتون، وحركي جميع المكونات، ثم أضيفيها إلى مكعبات البنجر.
  • قلبي البنجر مع المكونات، وقدميه في طبق التقديم.سلطة البنجر

سلطة البنجر والذرة

أولاً: المكونات

  • كوب ذرة
  • 3 حبات بنجر.
  • عصير ليمونة.
  • رشة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.

ثانياً: طريقة التحضير

شاهد ايضا: أسهل طريقة لعمل عش البلبل بالفستق

  • قومي بسلق البنجر في وعاء به ماء على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي، وتنضج حبات البنجر.
  • صفي البنجر من الماء وقشريه ثم قومي بتقطيعه إلى مكعبات، وضعيها في طبق.
  • أضيفي إلى طبق البنجر كل من الملح، وزيت  الزيتون، والبقدونس المفروم، والذرة.
  • ضعي عصير الليمونة على سلطة البنجر، وحركي جميع المكونات جيداً، وقدميه.

سلطة البنجر بالذرة

سلطة البنجر بالمايونيز

أولاً: المكونات

  • كوب جوز.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أبيض.
  • 1 كجم بنجر.
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز.

ثانياً: طريقة التحضير

  • اسلقي البنجر في وعاء به ماء مغلي، واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج.
  • بعد نضج البنجر، صفيه من الماء، وقشريه.
  • ابشري البنجر باستخدام مبشرة.
  • افرمي الجوز ليصبح ناعماً.
  • ضعي الجوز الناعم المفروم، وضعيه على البنجر المبشور.
  • أضيفي الفلفل الأبيض، والمايونيز، والملح إلى البنجر والجوز، واخلطيهم جيداً.
  • يمكنك إضافة عصير الليمون إلى السلطة حسب الرغبة.

سلطة البنجر بالمايونيز

ملاحظات:

يمكنك استبدال عصير الليمون بعصير البرتقال ليعطي السلطة طعم مميز،ولذيذ.

يمكنك إضافة بشر الليمون إلى السلطة لعطيها نكهة مختلفة.

حتى لا تُصبَغ يديك باللون الأحمر أثناء تقشير البنجر،يمكنك دهن يديك بالقليل من زيت الزيتون عند تقشير البنجر، وتقطيعه.

error: ممنوع النسخ