طريقة عمل الفشار الحلو

طريقة عمل الفشار الحلو

طريقة عمل الفشار الحلو، يعتبر الفشار من الأكلات المسلية التى يرغبها الجميع صغير كان أو كبير، ويمكن تناولها في جميع الأوقات وجميع الأماكن مثل المنازل والنوادي والسينمات، وبجانب طعمة اللذيذ المميز يتميز أيضاً بأنه غني بالعناصر الغذائية الهامة، كما أنه يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ويحمي القلب والأوعية الدموية،يقي من أمراض السرطان،كما يقي أيضاً من أمراض حساسية الجلد،  يحمي من مرض هشاشة العظام، ويمكن تحضير الفشار بالعديد من النكهات،مالحة كانت أو حلوه، فيمكن اعداده مثلا : بالملح أو العسل، أو الكراميل أو الجبنة ، وغيرهم من النكهات، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الفشار الحلو( فشار بالكراميل، فشار بالعسل).

شاهد ايضا: طريقة سهلة لعمل الخبز التركي في المنزل

مكونات الفشار بالكراميل

  • 3 ملاعق زبدة.
  • كوب ماء.
  • ملعقة ونصف بيكربونات صودا.
  • نصف كوب ذرة.
  • 3 اكواب سكر.
  • ملعقة ونصف ملح.
  • 3 ملاعق زيت.

خطوات عمل الفشار بالكراميل

  • قومي بدهن طبق بالزيت، ثم أدهني ملعقتين بالزيت لوضع الفشار.
  • ضعِ 3 ملاعق زيت في وعاء على النار، ضعي حبة فشار في الزيت.
  • انتظرى حتى تخرج الفقاعات حول حبة الفشار فقومي بإضافة جميع حبات الفشار ثم غطي الوعاء وقومي بتحريكه.
  • اطفئي النار عندما يتوقف صوت فرقعة الفشار ، وضعيه في الطبق المدهون بالزيت.
  • لتحضير الكراميل: ضعي الزبدة، والسكر، والماء، والملح في وعاء على النار، واتركي الوعاء على النار حتى الغليان ويصبح بلون الكراميل.
  • ضعي الوعاء على صينية وضيفي إلى الكراميل بيكربونات صودا.
  • ضيفي الكراميل على الفشار ،و استخدمى الملعقتين المدهونتين زيت في تقليب الفشار مع الكراميل، حتى يغمر الكراميل كل كمية الفشار.
  • انقلي الفشار بالكراميل إلى الصينية المدهونة زيت ووزعيه في كافة أنحاء الصينية.

مكونات الفشار بالعسل

  • 6 أكواب فشار.
  • نصف كوب عسل.
  • كوب فستق.
  • ربع كوب زبدة.

خطوات عمل الفشار بالعسل

  • اخلطي العسل والزبدة في مقلاة على نار هادئة واستمري في الخلط، واتركي الخليط لكى يبرد.
  • ضعي الفشار والفستق في وعاء، وضعي فوقة خليط العسل والزبدة، واخلطي المكونات جيداً.
  • ضعي الخليط في صينية وادخليه الفرن على درجة حرارة 175 لمدة 10 د مع تحريك الصينية كل 5 د.

شاهد ايضا :طريقة عمل بودنج الشوكولاتة