التخطي إلى المحتوى
طريقة طبخ البصل للاطباق الرئيسية

طريقة طبخ البصل للاطباق الرئيسية

البصل هو اساس اغلب الطبخات التي نقوم بطبخها في المنزل، وهو مكون يضيف إلى الاكل بلا شك، ولأنه مهم كثيراً اردنا اليوم ان نوضح كيفية طبخ البصل بطريقة صحيحة بمفرده ويمكن الاستعانة به في اي نوع طبخة تقومون باعداده في منزلكم، على الرغم من انه مهم ومطلوب في غالبية الاطباق إلا ان الكثير من النساء لا يعرفن كيف يقمن بطبخ البصل بمفرده بالشكل الصحيح، لكن عقب قراءة هذا الموضوع سيكون الامر سهلاً على الجميع من ربات البيوت لان الطريقة فيه واضحة ومبسطة.

طريقة طبخ البصل للاطباق الرئيسية
طريقة طبخ البصل للاطباق الرئيسية

طريقة طبخ البصل

  • لطهي البصل او طبخه سوف نقوم باحضار مقلاة ونضعها على نار عالية ونسكب في المقلاة كمية مناسبة من زيت الزيتون.
  • بعد ان يتم تسخين الزيت في المقلاة نقوم بتقليل حرارة النار ومن ثم نضيف البصل.
  • يفضل ان نضع البصل مقطعاً على هيئة اصغر قطع ممكنة حتى يتم تسويته واحمراره بسرعة.

شاهد ايضاً : طريقه عمل اسكالوب دجاج مع سلطه الارز بالكاري ودجاج سوتيه مشوي

  • نقوم بتقليب البصل من حين لاخر في المقلاة حتى لا يحترق البصل في الزيت.
  • بعد دقائق قليلة جداً سوف نلاحظ ان البصل تحول للون الذهبي واصبح شفاف بعدها نرفعه من على النار.
  • في حال كانت لديكم اي انواع من الخضروات تستطيعون اضافتها إلى البصل بكل سهولة دون ادنى مشكلة.

ملاحظات على طبخ البصل

  • هذه الطريقة سهلة لمن ينوي طبخ تكلة تحتاج إلى وقت طويل حيث يمكن طبخ البصل ووضعه في الثلاجة واستخدامه في اليوم التالي في اي طبخة تحتاج إلى وقت كبير في طبخها.
  • يمكن استخدام هذا البصل الشفاف الذهبي في الكشري المصري او في انواع التقالي الاخرى للطبخ.

شاهد ايضاً : طريقة تحضير المحار بطرق متنوعة

  • يمكن اضافة كريم كراميل على هذا البصل واستخدامه في حشو السمبوسة مع الجبنة سيعطي طعماً لذيذاً جداً.
  • يمكن الاحتفاظ بهذا البصل دون ان يخرب او يهلك في الثلاجة لمدة يومين وعند اخراجه سيبدوا وكأنه طازج.

نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بالوصفة وكانت سهلة عليهم، ونلقاكم في مزيد من الوصفات بمشيئة الله.