طريقة عمل جيلي الموزاييك

طريقة عمل جيلي الموزاييك

طريقة عمل جيلي الموزاييك، سُمي هذا النوع من الجيلي بأسم الموزاييك بسبب؛ احتوائه على العديد من الألوان، حيث يوضع فيه العديد من نكهات وألوان الجيلي، كما يمكن تحضيره بالعديد من الطرق، كما يدخل أيضاً ضمن مكونات الكثير من الحلويات ليعطيها شكلاً مميزاً، وأكثر من يميل إلي جيلي الموزاييك الأطفال حيث يجذب أنظارهم الوانه المتعددة، كما أنه من الحلويات الباردة سهلة التحضير، سنقدم لكم طريقة جيلي الموزاييك، وكيكة جيلي الموزاييك.

مكونات جيلي الموزاييك

  • ظرف جيلي برتقالي.
  • ظرف جيلي أخضر بنكهة الأناناس.
  • ظرف جيلي أحمر بنكهة الفراولة.
  • ظرف جيلي أزرق.
  • 4 ملاعق جيلاتين بودرة.
  • كوب حليب سائل.
  • علبة قشطة.
  • ماء ساخن وبارد لعمل الجيلي.

خطوات عمل جيلي الموزاييك

  • قومي بتحضير كل نوع من الجيلي في وعاء على حدى طبقاً لطريقة العمل المذكورة بظهر الغلاف.
  • بعد إعداد الجيلي صبية في أطباق وضعية في الثلاجة حتى يتجمد.
  • ثم أخرجيه بعد فترة من الثلاجة بعد تماسكه وقومي بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
  • ضعي مكعبات الجيلي في صينية بايركس.
  • قومي بخفق الجيلاتين مع الحليب والقشطة،واسكبي الخليط على مكعبات الجيلي في صينية البايركس.
  • ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الجيلي.

مكونات كيكة جيلي الموزاييك

  • ظرف جيلي أخضر بنكهة الليمون الأخضر.
  • ظرف جيلي أحمر بنكهة الفراولة.
  • ظرف جيلي بنكهة الليمون الأصفر.
  • علبة حليب.
  • علبة قشطة.
  • 5 قطع جبنة مثلثات.
  • ظرف جيلي أصفر حيواني.

خطوات عمل كيكة جيلي الموزاييك

  • جهزى كل نوع جيلي في وعاء على حدى طبقاً لطريقة العمل المذكورة خلف الظرف.
  • صبي الجيلي في أكواب وضعيها في الثلاجة فترة حتى تتماسك.
  • قطعي الجيلي بعد تماسكه إلى مكعبات صغيرة.
  • ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الجبنة المثلثات، والحليب، والقشطة، وقومي بخلطهم جيداً.
  • قومي بإذابة الجيلي الأصفر بواسطة كوب شاي مغلي، وقومي بإضافته إلى خليط الجبنة واللبن والقشطة، واخلطيهم جيداً.
  • ضعي الخليط في قالب الكيك، ثم ضيفي إليه مكعبات الجيلي.
  • قلبي بهدوء المكونات حتى يتوزع خليط الجيلي جيداً في الخليط.
  • ضعي القالب في الثلاجة حتى يبرد.
  • يقدم بارداً في أطباق تقديم.