أسهل طريقة لعمل سلطة الكول سلو

أسهل طريقة لعمل سلطة الكول سلو

أسهل طريقة لعمل سلطة الكول سلو، تعتبر سلطة الكول سلو من السلطات الغربية المميزة والشهيرة في كثير من المطاعم حيث يمكن تناولها بجانب الكثير من الأطعمة مثل: الهمبرجر، والدجاج، والبيتزا، واللحوم، بجانب طعمها اللذيذ لها أيضاً كثير من الفوائد الغذائية حيث تحتوي على عناصر مفيدة تمد الجسم بالطاقة عن طريق البروتينات المتواجدة فيها،من مكوناتها الأساسية الجزر والكرنب، وسنقدم لكم خلال هذا المقال طريقة تحضير الكول سلو بالعسل،والكول سلو باللبن.

شاهد ايضا :طريقة إعداد شوربة الجمبري

مكونات سلطة الكول سلو بالعسل

  • 2 حبة جزر مبشور.
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
  • 4 أكواب كرنب أخضر مقطع شرائح رفيعة.
  • 2 ملعقة كبيرة خردل.
  • 2 ملعقة كبيرة عسل.

طريقة عمل صلصة التارتار اللذيذة

خطوات عمل سلطة الكول سلو بالعسل

  • ضعي كل من: الخردل، والمايونيز، والعسل، الخل في وعاء واخلطيهم جيداً لكي يتم امتزاجهم.
  • ضعي الكرنب المقطع شرائح مع الجزر في وعاء، وضيفي إليهم الخليط السابق، واخلطيهم جيداً حتى تمام التجانس.
  • اتركي السلطة مدة قبل التقديم لكي تتشرب نكهات الصلصة لتختلط المكونات جيداً.

مكونات سلطة الكول سلو باللبن

  • ثلاثة أرباع ملعقة خل.
  • 5 أكواب كرنب أخضر مقطع شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة وربع عصير ليمون.
  • 2 حبة جزر مقشرتان ومبشورتان.
  • ملعقة صغيرة بصل أبيض مفروم فرماً ناعماً.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • ربع كوب مايونيز.
  • 2 ملعقة كبيرة لبن رائب.
  • 2 ملعقة كبيرة حليب سائل.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • رشة فلفل أسود( حسب الرغبة).
  • 5 ملاعق كبيرة من الذرة المعلبة.

خطوات عمل سلطة الكول سلو باللبن

  • قومي بخلط كل من اللبن الرائب والحليب السائل، والملح والفلفل الأسود، المايونيز، والسكر، عصير الليمون، الخل في وعاء حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
  • ضعي الخضار المقطع: الجزر المفروم، والكرنب المقطع شرائح، البصل، والذرة المعلبة في وعاء عميق وقلبيهم جيداً حتى يتم تجانسهم.
  • ضعي صلصة اللبن التى تم تحضيرها على خليط الخضروات المقطعة، وقلبي السلطة جيداً.
  • قومي بتذوق السلطة جيداً حتى تتأكدي من عدم احتياج سلطة الكول سلو للملح أو الخل.
  • ضعي سلطة الكول سلو في الثلاجة لمدة ساعتين قبل صبها في أطباق التقديم حتى تبرد، وتختلط بجميع النكهات الممزوجة بها.