التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الدونتس الملون في البيت
طريقة عمل الدوناتس

من احدى انواع الحلويات الاكثر تفضيلا لدى الجميع، انها الدونات والتي ما ان يتم ذكر اسمها حتى تتخيل تلك الحبة الدائرية المثقوبة من المنتصف والمغطاه بالشوكولاتة الرائعة أو القرفة والسكر أو الفانيليا، ويمكن ان تقلى حبات الدونات أو يمكن طهيها في الفرن، ويمكنك التفنن في اعدادها بنكهات عديدة، ويتم اعدادها بالدقيق والبيض والحليب والسكر والزيت، سنتعرف اليوم على طريقة سهلة لعمل الدونتس في البيت

طريقة عمل الدونتس في البيت

طريقة عمل الدوناتس
طريقة عمل الدوناتس

المقادير

  • 2 كوب دقيق منخول
  • نصف كوب سكر
  • نصف ملعقه صغيره ملح
  • باكو خميرة فورية
  • ملعقه كبيره زبد
  • نصف كوب حليب
  • بيضه
  • بشر ليمونه
  • زيت للتحمير

شوربات صينية..طريقة تحضير شوربة جورديان وشوربة اجبانيه

للحشو

  • مربى

للتزيين

  • صوص شوكولاتة دارك
  • صوص شوكولاتة بيضاء
  • صوص فراولة.
  • شوكولاتة فارماسيل.
  • سكر وقرفة

طريقة عمل جاتو سويسرول احلى وأطعم من الجاهز

طريقة عمل الدوناتس
طريقة عمل الدوناتس

طريقة عمل الدونتس

  1. انخلي الدقيق مع الملح ثم اضيفي الخميره الجافه و ملعقه كبيره من السكر
  2. قطعي الزبده قطع صغيره ويوضع على الدقيق ويفرد جيدا حتى يختفي في الدقيق
  3. اعملي حفره في الوسط واضيفي البيضه والحليب والخميره السائله واعجنيها جيدا ثم توضع على لوحه مرشوشه بالدقيق
  4. اعجنيها باليد حتى تصبح ناعمه الملمس ثم ادهني وجهيها بالزيت وتوضع العجينه ثم ففى مكان دافئ من ساعه الى ساعتين حتى يتضاعف حجمها
  5. توضع العجينه على لوح مرشوش بالدقيق وتعجن مره اخرى حتى نتخلص من الهواء بداخلها ثم تقسم الى قسمين
  6. افردي احدهما وقطعيها الى دوائر وفرغيها من الوسط باستخدام قطاعه صغيره او غطاء زجاجة ثم جمعي ماتبقى من العجين وافرديه مره اخرى وقطعيه
  7. قسمي العجينة الثانية الى ٦ كرات
  8. افردي كل كره وضعي في وسطها ملعقه صغيره من المربى ثم اغلقيها جيدا
  9. رصي الدونتس على صاج مدهون خفيفا ثم غطيه واتركيه في مكان دافئ حتى يتخمر ويتضاعف حجمها
  10. يسخن الزيت في اناء صغير عميق وتحمر فيه وحدات الدونتس على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبي غامقا
  11. ترفع وتوضع على ورق ليمتص الزيت ثم ترش بباقى كميه السكر المضاف له بشر الليمون  ويفضل تقديم الدونتس دافئه يمكن ايضا اضافه بشر قشره ليمونه الى العجين
  12. زيني وحدات الدوناتس بالشوكولاتة الدارك أو الشوكولاتة البيضاء وانثري حبيبات شوكولاتة فارماسيل
طريقة عمل الدوناتس
طريقة عمل الدوناتس
  1. يمكنك اضافة صوص فراولة الى الشوكولاتة البيضاء لاكسابها لون وردي جميل وتغطية الدونتس بها، وصحتين وعافية على قلبكم.

طريقة عمل بيتزا سوداجيه وبيتزا هيرينيه وبيتزا لافان.. بيتزات بطعم جديد ورائع

شاهدي بالفيديو طريقة عمل الدونتس