التخطي إلى المحتوى
خطوات عمل كيكة النسكافيه الباردة

خطوات عمل كيكة النسكافيه الباردة،انتشرت كيكة النسكافيه في العزومات والمناسبات نظراً لسهولة صنعها، ولذة مذاقها لاحتوائها على النسكافيه الذي يفضله أغلب الناس، تُصنع في الصيف نظراً لكونها باردة تناسب الطقس،نقدم لكم مكونات كيكة النسكافيه وخطوات إعدادها.

مكونات كيكة النسكافيه الباردة

  • كوب حليب.
  • باكيت كبير بسكويت سادة.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • 2 ملعقة كبيرة نسكافية.
  • 100 جم لوز مطحون.
  • علبة قشطة جاهزة.
  • باكيت كريمة جاهزة.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب نسكافية سائل مخلوط بحليب او ماء.

خطوات عمل كيكة النسكافيه الباردة

  • اخفقي الحليب،والسكر،والنسكافية،والقشطة،والفانيلا،والكريمة في الخلاط حتى تتجانس المكونات جيداً ثم ضعي الخليط في الثلاجة ليبرد تماماً لمدة من 20 لــ 30 د.
  • في وعاء على نار هادئة اخلطي قليل من السكر والماء، وقلبي جيداً حتى يتحول السكر إلى اللون الذهبي ويصبح كراميل ثم ضيفي إليه اللوز المطحون الخشن وقلبي حتى يمتزج الخليط جيداً، ثم ارفعي الخليط عن النار واسكبيه على ورق قصدير مدهون بزيت أو زبدة حتى لا يلتصق الخليط بالورق واتركيه ليبرد.
  • قومي بتغطيس البسكويت في النسكافيه السائل بالحليب أو الماء، ثم صفي البسكويت،رصي قطع البسكويت في صفوف لتغطي أرضية الصينية البيريكس الزجاجية لتتكون الطبقة السفلية من قطع البسكويت المغمس بالنسكافيه.
  • قومي بإخراج خليط الكريمة من الثلاجة، وضعي كمية من الكريمة على صفوف البسكويت المتراصة في أسفل الصينية البايركس وقومي بفردها جيداً على طبقة البسكويت.
  • قومي بتغطيس كمية أخرى من البسكويت في النسكافيه السائل وصفيها،وضعيها على طبقة الكريمة ثم ضيفي كمية كريمة أخري وهكذا لتكونى طبقات.
  • ضعي الصينية في الثلاجة لتبرد.
  • زيني الكيكة بعد تبريدها بخليط من اللوز المطحون،والسكر.

مكونات كيكة النسكافيه بالكريم كراميل

  • 2 مغلف كريمة جاهزة.
  • باكيت كريم كراميل.
  • علبة بسكويت سادة كبيرة.
  • علبة قشطة.
  • كوب نسكافيه سائل.

خطوات كيكة النسكافيه بالكريم كراميل

  • اخلطي الكريمة مع الحليب،وضيفي إليهم القشطة والكريم كراميل واخلطيهم جيداً.
  • اغمسي البسكويت في النسكافيه،وصفيه ثم ضعي طبقة من الكريمة على البسكويت ثم طبقة من البسكويت المغمس بالنسكافيه ثم ضعي فوقها خليط الكريمة.
  • ضعيها في الثلاجة لتتماسك وزينيها بالفستق أو الشوكولاتة المذابة.