التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الترايفل في المنزل

طريقة عمل الترايفل، يميل الأطفال الى شراء الترايفل من محلات الحلويات لانه يلفت نظرهم بالفواكه المزينه به والكاسترد والكريمة،وتظن جميع الأمهات أن الترايفل شاق في إعداده فيقومو بشرائه من الخارج، ولكن الترايفل يمكن صنعه في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، ونقدم لكم خلال هذا المقال أسهل طريقة لعمل الترايفل بالجيلى، وترايفل بالكريمة المخفوقة.

مكونات كاسات الترايفل بالجيلى

  • ظرف كريمة خفق.
  • كوب بسكويت مطحون.
  • كوب ونصف ماء.
  • ظرف جيلي أحمر.
  • 3 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد.
  • كوب ونصف حليب سائل.
  • نصف شريحة زبدة( بدرجة حرارة الغرفة).
  • صلصة كريز ( اختياري للتزيين).
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.

خطوات عمل كاسات الترايفل بالجيلى

  • قومي بكسر البسكويت في وعاء وضيفي اليه الزبدة، وقلبي جيداً حتى اكتمال التجانس.
  • ضيفي الحليب والسكر والكاسترد في وعاء عميق وقلبي حتى يذوب الكاسترد في الحليب تماماً ثم ضعي الوعاء على النار وقلبي باستمرار حتى لا يتكتل الخليط.
  • صبي الكاسترد بكميات متساويه في كاسات، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
  • ضيفي الكوب ونصف ماء في وعاء واضيفي اليه السكر وظرف الجيلي وقلبيه جيداً حتى تذوب حبيبات الجيلي ثم ارفعي الوعاء عن النار، واتركيه ليبرد.
  • وزعي الجيلي على كاسات الكاسترد بحذر شديد بكميات متساوية وادخليه مرة ثانية إلى الثلاجة حتى يجمد الجيلي.
  • حضري كريمة الخفق حسب التعليمات المكتوبة في ظهر ظرف الكريمة، وضيفيها الى كاسات الجيلي والكاسترد بكميات متساوية وارجعى الكاسات إلى الثلاجة مرة اخرى.
  • يمكنك تزيينها بعدما تجمد بصلصة الكريز، وتقديمها.

مكونات الترايفل بالكريمة المخفوقة

  • 3 أكواب كريمة مخفوقة.
  • أى نوع فاكهة تفضلية.
  • عصير من نوع الفاكهة المختاره.
  • 3 أكواب كيكة اسفنجية.

خطوات عمل ترايفل بالكريمة المخفوقة

  • صبى العصير على الكيكة الأسفنجية حتى تتشرب العصير ثم ضعي طبقة من قطع رقيقة من الكيك في قاع الطبق الزجاجي العميق.
  • ضيفي قطع الفاكهه المختارة على الطبقة الرقيقة من الكيك.
  • قومي بتكرار الطبقتين السابقتين.
  • ضعي طبقة من كريمة الخفق على سطح الطبقات لتغطي وجه  الطبق بالكامل.
  • زينى الترايفل بشرائح من اي فاكهة تختاريها.
  • ضعي الترايفل في الثلاجة لمدة ساعتين لكي يبرد وقدميه.