التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير صينية الكوسة والبطاطس بحشو اللحم المفروم

يعتمد الكثير من النساء حول  العالم لعائلتها علي الأكلات الأسياسية، ولكن الكثير من العائلات يمكنها التغير في أنواع الطعام، فليس كل يوم يأكل الإنسان الدجاج واللحم والأسماك، فلابد من التغير حتي لا يمل الإنسان من كثرة الطعام المتكرر كل يوم، ولكن اليوم نوضح لكم طريقة أكلة جديدة لا يتعرف عليها الكثير من الناس.

حيث تعد هذه الأكلة فكرة جديدة مبدعة في عالم الأكلات، وتكون هذه الأكلة غير مكلفة نهائيا، كما أن الكثير من السيدات يمكنهم عمل هذه الأكلة بإحترافية بالغة، وستعجب أطفالك، وتكون بالنسبة لهم الكثير من الفرحة لمذاق أكلة جديدة، حيث نوضح لكم طريقة تحضير صنية اليطاطس والكورسة باللحم المفروم.

مقادير صينية البطاطس والكوسة باللحم المفروم

هذه المقادير تكفي لعدد من خمس لستة أفراد حسب قدرة كل إنسان علي شهية الطعام، وإليكم مقادير صينية البطاطس والكوسة بحشو اللحم المفروم:-

  • نصف كيلو من الكوسة التي تنفع في الحشو.
  • ربع كيلو بطاطس صغيرة.
  • ربع معلقة كبيرة ملح.
  • ربع معلقة كبيرة فلفل أسود.
  • معلقة صغيرة كمون.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • عدد أثنان من البصل المفروم.
  • معلقةكبيرة كاتشب.
  • معلقتين كبار من الزيت.
  • كوب  كبير من الصلصة.

طريقة تحضير صينية البطاطس والكوسة بحشو اللحم المفروم

  • قبل البدء في الخطوات نقوم بتقشير البطاطس وغسل الكوسة جيدا، ثم نقوم بتكوير للكوسه والبطاطس من الداخل كي نقوم بجشيها، وتنجر الكوسة من الخارج علي شكل مضلعات.
  • نقوم بوضع الزيت في طاسة  ونقوم بتقطيغ البصل وفرمه ووضعه في الزيت ختي تحصل علي البصل باللون الأصفر.
  • نقوم بوضع اللحم المفروم مع التقليب ويتم وضع البهارات من الملح والفلفل الأسود والكمون والكاتشب مع التقليب ويتركوا حتي تصبح اللحم المفروم ناضج تماما.
  • نقوم بحشو البطاطس والكوسة من الداخل ورصهم في صينية.
  • نقوم بوضع كوب  من الصلصة ووضع الملح والفلفل الأسود والكمون معلقتين كبار من الزيت.
  • يقلبو هذه المكونات في الصلصة ونقوم بوضع الصينية في الفرن لمده نص ساعة تقرييا علي درجة حرارة ٢٠٠.
  • نقوم بتوليع الشواية عليها لمده خمس دقائق ثم تقدم.