التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الليزي كيك

طريقة عمل الليزي كيك، الليزي كيك واحدة من أشهر الحلويات الغربية، وهى عبارة عن كيكة بسيطة، يدخل في تصنيعها البسكويت،الشوكولاتة، والكاكاو، وقد تُصنع باالبيض أو بدون بيض ، وتُعتبر من أسهل الحلويات لأنها لاتحتاج لوقت كبير، ولا كثير من الأموال، ونقدم لكم طريقة عمل الليزي كيك بالقشطة والفستق، الليزي كيك بالكريم كراميل.

مكونات الليزي كيك بالقشطة والفستدق

  • علبة قشطة.
  • 2 علبة بسكويت سادة.
  • كوب حليب سائل.
  • كمية من الفستق المجروش.
  • 4 ملاعق سكر ناعم.
  • 50 جم زبدة أو قالب كامل زبدة.
  • 4 ملاعق كبيرة كاكاو.

طريقة عمل الليزي كيك بالقشطة والفستق

  • ضعي الحليب في وعاء واتركيه على النار حتى الغليان.
  • عندما يبدأ الحليب في الغليان ضيفى اليه الزبدة وقومى بالتقليب حتى تذوب.
  • ضيفي اليهم الكاكاو، والسكر، وقلِبي المكونات معاً حتى يمتزجون جيداً.
  • حركى الخليط من على النار، وضعيه في وعاء العجن.
  • ضيفي القشطة الى الخليط و اخلطى جميع المكونات جيدا.
  • ضعي الفستق المجروش على الخليط.
  • قومى بتكسير البسكويت على الخليط وقلبيه مع باقى المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • احضرى ورقة ألومنيوم و افرديه، وقومى بصب الخليط على احد اطراف ورقة الالومنيوم، وقومى بلف ورقة الألومنيوم بشكل اسطوانى واحكمي الضغط والإغلاق على الاسطوانه.
  • ضعى الليزى كيك في الثلاجة حتى يتجمد، وقطعية الى شرائح ورشى فوقها فستق مجروش للتزيين.

مكونات الليزي كيك بالكريم كراميل

  • علبتين بسكويت سادة.
  •  علبتين قشطة.
  • 4 ملاعق كبيرة سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
  • علبة كريم كراميل.
  • علبتين كريمة مخفوقة.
  • قطعة شوكولاتة من أى نوع.

طريقة عمل الليزي كيك بالكريم كراميل

  • ضعى علبة الكريم كراميل في وعاء وضيفى اليه 4 ملاعق كبيرة ماء مغلي، وقلبيه ثم ضيفى اليهم نصف فنجان ماء بارد وحركى المكونات حتى يتماسك الكريم كراميل.
  • ضعى السكر،والكاكاو،والقشطة في وعاء، واخفقيهم معاً ثم ضيفى إليهم الكريم كراميل وامزجيهم.
  • اكسرى البسكويت في صينية بايركس، وضيفى إليهم الخليط السابق واخلطيهم معاً.
  • ضعى الصينية في الثلاجة لتتماسك.
  • ضعى كريمة الخفق واللبن في وعاء، واخفقيهم حتى تصبح كريمة ناعمة، وضعيها علي سطح الليزي كيك وابشري فوقها شوكولاتة.

 

 

error: ممنوع النسخ