التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات فى المنزل

البسبوسة ليست كل أمراة تنجح في طريقة عملها، لأن البسبوسة لها الكثير من الأسرار حتى تكون ناجحة، كما أن البسبوسة سر نجاحها في أن يتم إضافة سمن بلدي عليها، حيث أنها من أكثر الحلوي الشرقية بالمكسرات التي تباع في الدول الشرقية كمصر، كما أن الكثير من الناس لا يعرفون طريقة عملها وسر تحضيرها في المنزل وتكون رائعة وذو مذاق رائع.
حيث نتعرف في هذه المقالة على طريقة عمل البسبوسة من المنزل بأسهل وأبسط الطرق الممكنة، حيث أن البسبوسة بالمكسرات من أكثر الحلوي التي يعشقها المصريين، وخاصة يتم تقديمها في شهر رمضان وفي المناسبات والأعياد، حيث أننا في الحاجة لنقوم بعرض طريقة تحضير المكسرات من المنزل وتكون مثل محلات الحلوي تماماً.

مقادير عمل البسبوسة

كثير من السيدات يجهلون مقدار العمل الصحيح للبسبوسة حسب عدد الأفراد، ولكن كيس السميد الجاهز يكفي لخمسة أفراد، حيث يكون نصف كيلو صافي، وإليكم مقادير عمل البسبوسة:-
نصف كيلو من السميد البسبوسة الجاهز.
معلقتين سكر أبيض.
كوب من السكر وكوب ونصف من الماء، وعصرة ليمونة وكيس من الفاتيليا.
كوب كامل من الزبادي أو يفضل كوب من اللبن الرايب.
معلقتين كبار من السمن.
مكسرات للتزيين حسب الرغبة من كاجو لبندق لفسدق. وعين جمل.
معلقة كبيرة مسح من البيكي بودر.

طريقة تحضير البسبوسة

نقوم يعرض طريقة مبسطة جداً  من اجل تحضير البسبوسة من المنزل بأسهل الطرق الممكنة، حيث أن طريقة البسبوسة هي تكون وفق الطريقة الاتى:-
يتم وضع السميد وعليه المعلقة البيكي بودر ويتم وضع معلقتين الكبار السمن ومع التقليب ويتم وضع السكر عليهم.
وفي النهاية نقوم بوضع الزبادي أو اللبن الرايب مع التقليب.
ونقوم بدهن الصينية مقاس 26 بالسمن ويتم وضع البسبوسة فيها مع المساواه من جميع الأطراف، حتى لا تحرق الأطراف وتكون البسبوسة غير ناضجة في النهاية.
نقوم بتكسير المكسرات وتقطيعها قطع صغيرة ويتم وضع القطع بداخل البسبوسة.
يتم وضع صنينة البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً على درجة حرارة 180 درجة.
تخرج يتم وضع الشربات وتترك لتبرد.

error: ممنوع النسخ