التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير حلوى رموش الست

رموش الست من الحلويات المصرية الشرقية، التي لا يعرفها الكثير من الدول الأخرى العربية والدول الأوروبية، حيث أن الرموش من أكثر الحلوي التي يتساءل عنها الكثير من الناس نظراً لأنها تشبة الكثير من الحلويات الأخرى ومزاقها الرائع، كما أنها من أشهر الحلويات في جميع محافظات مصر ويعرفوها الكثير من الدول العربية ولكن ليست منتشرة كما هي منتشرة في مصر.
حيث أن الرموش من أكثر الحلوي التي لابد على كل سيدة منزل أن تتعرف على طريقتها حتى يكون لها فائدة وتذوقها لأجبابها وأطفالها، وهي سهلة جداً وغير مكلفة نهائياً، كما أن الكثير من السيدات يستهلون شراءها ولكنها لم تكون نظيفة تماماً مثل ما نقوم بتحضيرها في المنزل، وإليكم طريقة تحضير رموش الست.

مقادير رموش الست

هذه المقادير تكفي لتحضير كيلو صافي من رموش الست، وهذا الكيلو يكفي لعدد أفراد خمسة إلى ستة أفراد، وإليكم مقادير رموش الست:-
نصف كيلو من الدقيق المنخول والمتعدد الإستخدامات.
كوبان من السميد البسبوسة.
نصف كوب من السمن البلدي السايحة.
كوب من الماء الدافئ للعجن.
نصف كوب من جوز الهند.
مكسرات للتزين.
كوب من السكر وكوبان من الماء وعصرة ليمونة.
ربع معلقة كبيرة من البيكي بودر.
رشة الملح.

وبالسطور الاتية الطريقة الخاصة بتحضير حلوى رموش الست بشكل مفصل حيث نشرح لكم كيف يتم التحضير وخلط المقادير بشكل سلسل وسهل.

طريقة تحضير رموش الست

سوف نوضح لكم طريقة تحضير رموش الست من المنزل بأسهل وأبسط الطرق، ووداعاً سيدتي لشراء رموش الست من خارج المنزل، وإليكم طريقة تحضير رموش الست من المنزل بأسهل وأبسط الطرق:-
يتم وضع الدقيق مع السميد البسبوسة ويقلبوا جيداً، ويتم وضع رشة الملح ونصف كوب جوز الهند في وعاء ويتم وضع السمن البلدي مع التقليب، ويتم وضع تدريجي الماء الدافئ، حيث أن الماء الدافئ يسهل ويطري العجينة.
يتم وضع كوب السكر وكوبان الماء وبعد الغليان والذوبان نوضع عصرة الليمون، هذا يكون الشربات.
يتم تشكيل الرموش على مصفاه بحيث تأخذ شكل حلزوني، ونقوم بوضعها في الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً، وتخرج تسقي بالعسل وتكون جاهزة للتقديم.

error: ممنوع النسخ