شوربات صينية..طريقة تحضير شوربة جورديان وشوربة اجبانيه

طريقة عمل شوربة جورديان الصينية
طريقة عمل شوربة جورديان الصينية

مقادير الشوربة

  • 5 علب زبادي او لبن رايب
  • ملعقه كركم
  • 2 كوب كبير شوربه لحمه ضاني
  • ملعقه زبده
  • نصف كيلو بصل
  • ملح

طريقه التحضير

  1. نحضر اناء ونضع به مقدار من شوربة الضاني ثم نضيف الزبادي ونضربهم بالمضرب السلك
  2. أضيفي عليهم ملعقه الكركم وملعقه الزبده
  3. ضعي عليهم البصل ثم نضيف اليها الملح ويرفع على نار هادئه لمده ساعه ثم نتركه يبرد ثم نضربه في الخلاط الكهربي و نقوم بتصفيته
  4. بعد عمليه التصفيه نضعه على النار مره اخرى حتى يغلي ثم انزليه من على النار ويقدم ساخنا، وصحتين وعافية على قلبكم.

2. شوربة اجبانيه الصينية

طريقة عمل شوربة اجانيه
طريقة عمل شوربة اجانيه

شوربة اجبانيه الصينية من الشوربات الشهية والمغذية لاحتوائها على الخضراوات الهامة التي تمد الجسم بالفيتامينات، فهي تحتوي على البطاطس والجزر والبصل بالاضافة الى شوربة اللحم الغنية بالبروتين

طريقة عمل شوربة اجبانيه
طريقة عمل شوربة اجبانيه
مقادير الشوربه
  • 2 كوب كبير شوربه لحم
  • 4 ثمرات بطاطس
  • 1 ثمره جزر
  • ملح
  • ثمره بصل متوسطه الحجم

طريقه تحضير الشوربة

  • نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها ثم نحضر الجزر ونغسله جيدا ثم نقوم ببشرها وكذلك نقشر البصل ونبشره
  • نحضر اناء ونضع فيه الشوربه ثم نقوم باضافه كلا من البصل والبطاطس والجزر المبشور مسبقا ثم نضيف عليهم الملح ثم نضع الاناء على النار الى ان ينضج ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد
  • وبعد ان تبرد الشوربه نقوم بوضعها في الخلاط الكهربي ونضربها جيدا حتى تصبح الشوربه ناعما ثم نقوم بتصفيتها بعد ذلك ثم نضعها في اناء اخر ونرفعها مره اخرى على النار حتى يغلى ثم نرفعهم من على النار ويوضع في اناء التقديم وصحتين وعافية على قلبكم

شاهدي ايضا

حضّري أطيب بط محشي بالفريك على مائدة رمضان