اشهى وصفات عمل عيش السرايا السورى فى تلات خطوات بسيطة

طريقة عمل عيش السرايا، عيش السرايا هي من الحلويات السورية المشهورة بالاردن والشرق الاوسط، والمحببة للغاية لدى الكبار والصغار لتعد من اشهى الحلويات المشهورة بالأردن كما من الممكن أن تحضر في وصفات عديدة ومتنوعة لنتابع معكم الان من خلال موقعكم احلامى دوت نت اشهى وصفات عمل عيش السرايا

مقادير عمل عيش السرايا                                                                  

  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • النشا بمقدار خمس ملاعق
  • قشطة بمقدار 250 غرام
  • كوب من السكر
  • ماء
  • عصير ليمون
  • ماء ورد
  • توست
  • الصنوبر
  • لوز
  • الفستق الحلبي المطحون
  • مربى  زهر الليمون

طريقة تحضير عيش السرايا

  • ابدئي اولا بتسخين الحليب و تقومى باضافة خمسة معالق من النشا، ثم تقومى باضافة القشطة، وابدى بالتقليب جيدا الى ان يغلى ان الحليب تمام، اتركى الوعاء على نار لمدة لا تزيد عن 3 دقائق مع الاستمرار فى التقليب الى ان يصبح القوام متماسك.
  • ابدئي بتسخين كوب من السكر على نار هادئة الى ان يذوب تماما الى ان يصبح لونه ذهبى، ثم تبدأ بإضافة ملعقة من عصير الليمون على شكل تدريجي، واتركى الخليط يغلى تماما، ثم نبدأ بإضافة ثلاثة معالق من ماء الورد والزهر، ثم اتركى الخليط يهدأ  الى ان يصبح دافئا
  • ابدئي بتحضير الصينية و ابداى بوضع قطع التوست والحواف على نار هادئة الى ان يتشرب تماما من السكر وماء الزهر، ويفضل تقديمه باردا

والجدير بالذكر يحتوى وجبة عش السرايا على 466 سعرة حرارية