طريقة عمل سمك السلمون بالكريمة

طريقة رائعة لتحضير السلمون بالكريمة والسلمون المدخن

يفضل العديد من الاشخاص طبق السلمون، فالسلمون من الأسماك البحرية المعروفة في العديد من البلاد العربية والغربية، حيث يتم تقديمه في المطاعم كأكثر الأطباق البحرية طلبا، ويتم طبخه مقليا، أو مشويا في الفرن، أو مشويا على الفحم، وهناك طرق كثيرة لاعداد سمك السلمون، سنتعرف على أحدها وهي سمك سلمون بالكريمة و الليمون، فهي من الاطباق المغذية في الوقت الذي هي ايضا صحية أي خفيفة على المعدة، وتتميز بان مكوناتها بسيطة ، ولا تحتاج إلى وقت كثير لاعدادها، جربي تلك الوصفة لأسرتك وستجدين كم سيحبونها.

طريقة تحضير السلمون بالكريمة 

المقادير

  • اربع قطع سلمون فيليه
  • اربع فصوص ثوم مفروم
  • خمس شرائح ليمون
  • عصير بنصف ليمونة
  • بصلة بيضاء مقطعة
  • كوبان من كريمة الطبخ السائلة
  • 200 جم زبدة
  • ملعقتان زيت زيتون
  • كوب اوراق سبانخ صغيرة
  • بقدونس مفروم للتزيين به
  • فلفل و ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

طريقة عمل سمك السلمون بالكريمة
طريقة عمل سمك السلمون بالكريمة
  1. تبلي السلمون بالفلفل و الملح و عصير الليمون و زيت الزيتون.
  2.  حمّري قطع السلمون في مقلاة بها قليل من زيت الزيتون، وقلبيهم حتى ينضج.
  3. انشلي قطع السلمون من الزيت و اتركيها جانباً و في نفس المقلاة أضيفي البصل والثوم.
  4. شوحيهم قليلاً ثم اضيفي لها الزبدة.
  5. حينما تذوب الزبدة أضيفي الكريمة و واتركيها حتى تصبح ثقيلة القوام قليلاً.
  6. أضيفي أوراق السبانخ و شرائح الليمون و وظبطي طعم الملح، ثم أضيفي الفلفل.
  7. أضيفي قطع السلمون المحمرة الى مزيج الكريمة الرائع، و بذلك يصبح طبق السلمون بالكريمة جاهزا للتقديم، وصحتين وعافية على قلبكم.

شاهدي بالفيديو طريقة تحضير وصفة السلمون بالكريمة 

2. طريقة عمل سمك السلمون المدخن

المقادير

  • 4 قطع من السلمون المدخن.
  • كوب من جبنة الماعز.
  • 3 حبات من الفلفل الألوان.
  • حزمة كزبرة خضراء.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت زيتون.

الطريقة

طريقة عمل سمك السلمون المدخن
طريقة عمل سمك السلمون المدخن
  • قطعي الفلفل الألوان إلى مكعبات صغيرة.
  • قطعي الكزبرة الخضراء إلى قطع صغيرة.
  • قلبي الفلفل الألوان مع الكزبرة الخضراء، ثم أضيفي إليهم الجبنة، وتبليهم بالملح والفلفل الأسود وقليل من زيت الزيتون.
  • أضيفي السلمون المدخن الجاهز، وقلبي المكونات ثم ضعيها في طبق التقديم،وصحتين وعافية على قلبكم.

جربي وصفات أخرى رائعة

طريقة عمل فطائر المحمرة الحلبية بالخطوات والفيديو

طريقة عمل المنتو الحجازي باللحم بأسهل الطرق

اطبخي دجاج بالكاري على الطريقة الهندية