فوائد الملفوف الأرجواني

فوائد الملفوف الأرجواني ” وصفة مخلل الأرجواني “

فوائد الملفوف الأرجواني ” وصفة مخلل الأرجواني “

الملفوف الأرجواني هو الملفوف الذي يحمل هذا اللون ويستخم في التحضير للسلطات المختلفة مثل سلطة الزبادي أو سلطة الخضروات العادية، من فوائد الملفوف الارجواني  الحد من خطر الاصابة بمرض السرطان وهشاشة العظام والسكري ، في هذا المقال سوف نوضح معلومات أكثر عنه وكيف يمكن تحضير وصفة مخلل الملفوف الأرجواني.

فوائد الملفوف الأرجواني
فوائد الملفوف الأرجواني

ما هو الملفوف الأرجواني؟

  • الملفوف الأرجواني صحي للغاية ولذيذ.
  • يستخدم في السلطات والمخللات من بين الأطعمة التي لا غنى عنها بالإضافة إلى الوجبات.

مخلل الملفوف الأرجواني

  • تضيف دائما هذه السلطات اللذيذة والشفاء والملفوف الأرجواني المخلل إلى الذوق.
  • يمكنك إعداد هذه السلطات أو الملفوف الأرجواني المخلل في وقت قصير للغاية من الناحية العملية.
  • عندما تقوم بإعداد مخلل ، يمكنك شرب الكثير من الطعام بعد الانتظار في مكان بارد لمدة أسبوع.
  • يستغرق بعض الوقت لإعداد السلطات.

ما هو مخلل الملفوف الأرجواني ؟

مخلل الأرجواني الملفوف هي من بين المخللات التي تستهلكها المحبة والشفاء. البناء والتحضير هو أيضا بسيط جدا وعملي. إذا كيف يتم وصفة المخلل اللذيذة والشفاء ، كيف يتم ذلك وكيف يتم ذلك؟

مكونات مخلل الملفوف الأرجواني

  • 1 أو 2 من الملفوف الأرجواني. (حسب حجم الجرة)
  • 1 الجزرة. (اختياري)
  • جرة زجاجية بالحجم المطلوب. (يمكن أن يكون 1 لتر)
  • 1 ملعقة طعام ملح صخري.
  • 5-6 فصوص من الثوم.
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون.
  • الخل سيأتي إلى نصف الجرة.
  • شرب الماء حتى نصف الجرة.

طريقة عمل مخلل الملفوف الأرجواني

  • أولاً يتم غسل الملفوف الأرجواني جيدًا وتنظيف البشرة من الخارج. بعد التنظيف ، مقطعة إلى قطع صغيرة على ملعقة خشبية.
  • بعد تقطيعه  افركي ملعقة كبيرة من الملح الصخري على طبق كبير. في هذه الحالة ، يبدأ الملفوف في التليين.
    المخللات ليتم تثبيتها في جرة يفرك وملء الملفوف.
  • إذا كنت ترغب في وضع الجزر ، وقطع الجزر في قطع صغيرة ووضعها بين الملفوف.
  • ضع الثوم بين الملفوف.
  • امزجي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون في وعاء وتخلط ما يكفي من العنب أو خل التفاح ومياه الشرب لتناسب حجم مرطبانتك. صب خليط من الخل والليمون ومياه الشرب في جرة على براعم.
    غطاء وثيق بإحكام من جرة.
  • إذا أمكن  يتم تخزينه في مكان مظلم يعد مخللات الملفوف الأرجواني. يمكن أن تستهلك هذه المخلل اللذيذ في نهاية الأسبوع.
  • من السهل إعداد هذه المخللات اللذيذة للعمل. يمكنك أيضًا أن تستهلك الكثير من البهجة من خلال إعداد المخللات العملية والسهلة للغاية.
  • في العشاء  يمكنك تقديم هذه المخلل اللذيذ عندما يأتي ضيوفك.

تنبيه من أحلامي دوت نت

  •  المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب عليهم تجنب تناول المخللات.
  • لأن المخلل مالح  يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى أبعد من ذلك. هذا يمكن أن يكون خطيرا من حيث الصحة.