التخطي إلى المحتوى

تعرف على الفوائد الصحية للطحين سوف تدهشك حقاً

يستهلك الطحين المستخدم في العديد من الفوائد الصحية ، والمعروف بيولوجيًا باسم Triticum aestivum wheatgrass ، كمشروب محضّر من الزرع، ومن المعروف باسم القدرة على تقوية المناعة والتعامل مع السرطان، في ثلاثينيات القرن العشرين ، قام الكيميائي الزراعي تشارلز ف. بعد ظهور العديد من التجارب التي أجراها شنابل. عادة ما يبدأ مصنع القمح في النمو ويتم حصاده قبل أن يصبح لونه بني وقد ثبت أنه واحد من أكثر النباتات صحية، كما يستخدم في علاج المشاكل المعوية عندما يكون ارتفاع ضغط الدم فعالاً في الحد من الغثيان والإمساك، بالإضافة إلى أنه يساعد في فقدان الوزن ، العناية بالفم وإزالة السموم من الجسم.

 

الفوائد الصحية للطحين

  • تساعد مضادات الأكسدة في مكافحة الالتهابات المزمنة التي تحدث عندما يتفاعل الجهاز المناعي مع بعض المشكلات الصحية مثل التهاب المفاصل ومشاكل المعدة ومشاكل الجلد.
  •  يمكن أن يقلل أيضًا من مشاكل الصحة العقلية مثل الاكتئاب.
  • تخفيف آلام المعدة وإدارة مشاكل الجهاز الهضمي الصغيرة مثل الإسهال.
  • خيار جيد للأشخاص الذين يعانون من الغلوتين والذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين.
  • بالنسبة للأشخاص الذين لا يتم شفاؤهم باستخدام الأدوية التقليدية ، فقد يكون هذا الدواء بديلاً.
  • مكافحة الالتهابات.

 

الطحين يساعد على الوقاية والعلاج من السرطان

  • مثل غيرها من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان ودعم علاجات السرطان التقليدية.
  • وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن سرطان الفم قد يبطئ النمو.
  • كما أسفرت دراسات أخرى عن نتائج مماثلة. على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن سرطان القولون أبطأ النمو وتسبب في موت بعض خلايا السرطان.
  • يمكن أن تزيد أيضا من آثار العلاج الكيميائي. وجدت دراسة أن الآثار الجانبية المرتبطة العلاج الكيميائي انخفضت.

الطحين عمل مثل مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات

  • أظهرت بعض الدراسات أنها تعمل كمضادات للأكسدة لأنها تحتوي على فيتامين A وفيتامين C وفيتامين E.
  • مضادات الأكسدة تعكس آثار الجذور الحرة.
  • ترتبط الجذور الحرة في الجسم بالشيخوخة والمشاكل الصحية الأخرى ، بما في ذلك السرطان.
  • العديد من الفوائد الصحية ترجع إلى دورها المضادة للأكسدة.
  • يمكن أن يوفر فوائد مماثلة للعديد من الأطعمة النباتية الأخرى.