التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل السلمون المخبوز مع صلصة عسل الخردل
طريقة عمل السلمون المخبوز

طريقة عمل السلمون المخبوز مع صلصة عسل الخردل

هذا هو أسهل سمك السلمون مخبوز مع صلصة زبدة عسل الخردل الحلوة والعذبة، تتطلب هذه الوصفة الحد الأدنى من الجهد ، فقط 5 مكونات أساسية ، والنكهة لذيذة تمامًا. بالإضافة إلى أنها وصفة صحية للبقاء على المسار الصحيح (أو هل يجب أن نقول “في الغالب يتمتعون بصحة جيدة” ، من يمكنه مقاومة زبدة الزبدة؟).

طريقة عمل السلمون المخبوز
طريقة عمل السلمون المخبوز

وصفة السلمون المخبوزة مع صلصة بسيطة

  • في فصل الشتاء لا نستخدم الفرن جميعًا لطهي سمك السلمون (لا يحدث الشواء في هذه الدرجة 20)؟
  • إنها طريقة بسيطة مضمونة لطهي سمك السلمون وهي دائماً تعطي نتائج لذيذة ولذيذة (طالما أنك لا تفرط في تناولها!).
  • بالطبع سمك السلمون جيد مع القليل من الليمون الطازج ، لكن بالطبع أفضل بكثير مع طبقة ثانية من النكهة ، من خلال الانتهاء من ذلك مع صلصة مشرقة.
  • هذه الصلصة لا يمكن أن تكون أسهل ولا توجد قائمة طويلة من المكونات ، ولا ينقع لمدة 30 دقيقة، كل ما عليك فعله هو مزج بعض المكونات البسيطة ولديك صلصة ستأخذ السلمون إلى مستوى جيد.
مكونات عمل السلمون المخبوز
مكونات عمل السلمون المخبوز

ماهي مكونات السلمون المخبوز مع صلصة عسل الخردل

  • شرائح سمك السلمون – بدون جلد أو بشرة ستعمل هنا لأن الصلصة لا يتم تنظيفها إلا من الأعلى.
  • العسل – أي عسل سيلان سوف يفعل.
  • الزبدة – قليلا سوف تقطع شوطا طويلا.
  • الثوم – استخدم المفروم الطازج للحصول على أفضل النتائج.
  • الملح والفلفل – استخدم الفلفل الطازج الطازج للحصول على أفضل نكهة.
  • البقدونس (اختياري) – هذا فقط لإضافة فرقعة من الألوان المتناقضة ولكنها ليست ضرورية.

طريقة عمل السلمون المخبوز مع صلصة عسل الخردل

  • سخن الفرن إلى 400 درجة.
  • رش 13 بوصة طبق الخبز 9 بوصة مع رذاذ الطبخ غير عصا.
  • في وعاء خلط صغير خفق الزبدة المذابة ، ديجون الخردل والعسل والثوم.
  • قيعان الموسم من شرائح السلمون مع الملح والفلفل.

  • ضعي شرائح اللحم في طبق الخبز متباعدًا بالتساوي.
  • تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على الكهانة المرغوبة ، حوالي 10 – 13 دقيقة.
  • يرش البقدونس ويقدم على الفور.

كيف يمكنك طهي سمك السلمون في الفرن ؟

  • أنا أحب سمك السلمون المخبوز في الفرن لأنه أسلوب غير مقيد ولا يتطلب الكثير من الاهتمام.
  • تتراوح درجة الحرارة التي أفضّلها عمومًا بين 400 و 425 درجة.
  • يختلف وقت الطهي حسب درجة الحرارة وحجم وسمك السلمون ، وإذا كنت تستخدم جانبًا كاملاً من سمك السلمون أو الشرائح.
  • عادة ما يكون وقت الخبز حوالي 10 – 15 دقيقة للشرائح ، 15 – 20 دقيقة لجانب السلمون.

كيف يمكنك معرفة متى يستوي السلمون ؟

  • تحقق من باطن سمك السلمون ، عن طريق أخذ سكين حاد للتحقق من مركز الجزء الأكثر سمكًا.
  • إذا بدأ سمك السلمون في التقشر  ولكن لا يزال لديه بعض الشفافية في المنتصف ، يتم ذلك.

شاهد ايضاً

error: ممنوع النسخ