طريقة عمل السلمون المخبوز مع صلصة عسل الخردل
هذا هو أسهل سمك السلمون مخبوز مع صلصة زبدة عسل الخردل الحلوة والعذبة، تتطلب هذه الوصفة الحد الأدنى من الجهد ، فقط 5 مكونات أساسية ، والنكهة لذيذة تمامًا. بالإضافة إلى أنها وصفة صحية للبقاء على المسار الصحيح (أو هل يجب أن نقول “في الغالب يتمتعون بصحة جيدة” ، من يمكنه مقاومة زبدة الزبدة؟).
وصفة السلمون المخبوزة مع صلصة بسيطة
- في فصل الشتاء لا نستخدم الفرن جميعًا لطهي سمك السلمون (لا يحدث الشواء في هذه الدرجة 20)؟
- إنها طريقة بسيطة مضمونة لطهي سمك السلمون وهي دائماً تعطي نتائج لذيذة ولذيذة (طالما أنك لا تفرط في تناولها!).
- بالطبع سمك السلمون جيد مع القليل من الليمون الطازج ، لكن بالطبع أفضل بكثير مع طبقة ثانية من النكهة ، من خلال الانتهاء من ذلك مع صلصة مشرقة.
- هذه الصلصة لا يمكن أن تكون أسهل ولا توجد قائمة طويلة من المكونات ، ولا ينقع لمدة 30 دقيقة، كل ما عليك فعله هو مزج بعض المكونات البسيطة ولديك صلصة ستأخذ السلمون إلى مستوى جيد.
ماهي مكونات السلمون المخبوز مع صلصة عسل الخردل
- شرائح سمك السلمون – بدون جلد أو بشرة ستعمل هنا لأن الصلصة لا يتم تنظيفها إلا من الأعلى.
- العسل – أي عسل سيلان سوف يفعل.
- الزبدة – قليلا سوف تقطع شوطا طويلا.
- الثوم – استخدم المفروم الطازج للحصول على أفضل النتائج.
- الملح والفلفل – استخدم الفلفل الطازج الطازج للحصول على أفضل نكهة.
- البقدونس (اختياري) – هذا فقط لإضافة فرقعة من الألوان المتناقضة ولكنها ليست ضرورية.
طريقة عمل السلمون المخبوز مع صلصة عسل الخردل
- سخن الفرن إلى 400 درجة.
- رش 13 بوصة طبق الخبز 9 بوصة مع رذاذ الطبخ غير عصا.
- في وعاء خلط صغير خفق الزبدة المذابة ، ديجون الخردل والعسل والثوم.
- قيعان الموسم من شرائح السلمون مع الملح والفلفل.
- ضعي شرائح اللحم في طبق الخبز متباعدًا بالتساوي.
- تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على الكهانة المرغوبة ، حوالي 10 – 13 دقيقة.
- يرش البقدونس ويقدم على الفور.
كيف يمكنك طهي سمك السلمون في الفرن ؟
- أنا أحب سمك السلمون المخبوز في الفرن لأنه أسلوب غير مقيد ولا يتطلب الكثير من الاهتمام.
- تتراوح درجة الحرارة التي أفضّلها عمومًا بين 400 و 425 درجة.
- يختلف وقت الطهي حسب درجة الحرارة وحجم وسمك السلمون ، وإذا كنت تستخدم جانبًا كاملاً من سمك السلمون أو الشرائح.
- عادة ما يكون وقت الخبز حوالي 10 – 15 دقيقة للشرائح ، 15 – 20 دقيقة لجانب السلمون.
كيف يمكنك معرفة متى يستوي السلمون ؟
- تحقق من باطن سمك السلمون ، عن طريق أخذ سكين حاد للتحقق من مركز الجزء الأكثر سمكًا.
- إذا بدأ سمك السلمون في التقشر ولكن لا يزال لديه بعض الشفافية في المنتصف ، يتم ذلك.
شاهد ايضاً
- طريقة عمل دجاج مقلي بالفرن خطوة بخطوة بالصور
- طريقة عمل الفلفل المحشي بالصور بسهولة لأسرتك
- البفتيك المشوي بالصويا صوص والبفتيك المقلي قرمشة حكاية وطعم روعة