التخطي إلى المحتوى
كب كيك البسبوسة الجديد وبسبوسة جوز الهند بالمكسرات
طريقة عمل بسبوسة كب كيك محشية بالقشطة

البسبوسة هي أشهر الحلويات العربية و يمكنكِ أن تعدّيها بسهولة في منزلكِ وهي تعد بالعديد من الطرق؛ فيوجد البسبوسة بالقشطة، و أيضا البسبوسة بالزبادي، و يوجد أيضا البسبوسة بالمكسرات، وتلك الحلوى غنية بالطاقة وكذ-+لك تمد الجسم بالسعرات الحرارية، خاصةً إذا تم إعدادها في فصل الشتاء، ومع شهر رمضان المبارك نحب تحضير الكثير من الحلويات لانها تكون مفضلة من الجميع لاعطائنا سعرات حرارية سواء بعد وجبة الإفطار أو في وجبة السحور، اليكم طريقة عمل بسبوسة كب كيك بالمكسرات و طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بالمكسرات.

طريقة عمل البسبوسة بعدة طرق

1-بسبوسة كب كيك بالمكسرات

طريقة عمل بسبوسة كب كيك
طريقة عمل بسبوسة كب كيك

المكونات

  • 1/2 1 كوب من السميد
  • 1/2 كوب من الدقيق.
  •  2 علبة زبادي.
  • كوب سكر.
  • 4 ملعقة من الزبدة.
  • 1 ملعقة من البيكنج باودر.
  • 1 ملعقة من البيكنج صودا.
  • رشة من الملح.
  • 1 ملعقة من الفانيلا.
  • 1 كوب من المكسّرات مجروشة.
  • 2 كوب قطر.

طريقة التحضير

  1. اخلطي كميّة من السميد الموجودة مع كمية الطحين، ثم أضيفي إليهما السكر والبيكنج صودا و البيكنج باودر.
  2. اخلطي الزبدة مع الفانيلا و ضعي الزبادي في اناءٍ آخر، ثم اضيفي الخليط إلى خليط السميد والدقيق واخلطيه جيداً.
  3. جهّزي قوالب الكب كيك وادهنيه بالزبدة.
  4. يمكنك حشو كب كيك البسبوسة بالقشطة اللذيذة.
طريقة عمل بسبوسة كب كيك محشية بالقشطة
طريقة عمل بسبوسة كب كيك محشية بالقشطة
  1. صبي الخليط في القوالب.
  2. اخبزيها في الفرن على حرارة (180) هذه الدرجة تقريباً لمدة  45 دقيقة.
  3. اسكبي القطر البارد عليها وهي مازالت ساخنة، ثُمّ زيّنيها بالمكسرات، وصحتين وعافية على قلبكم.

2- بسبوسة جوز الهند بالمكسرات

-طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بالمكسرات
-طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بالمكسرات

المكونات

  • 2 كوب سميد.
  • 1 كوب من الجوز هند المبشور.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب من الزيت.
  • مغلّفان من الكريمة دريم ويب.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • علبة من القشطة.
  • 1/2 علبة زبادي.
  • 1/2 علبة من الحليب المُكثّف مُحلّى.
  • مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير

  1. اخلطي البيض والسكر جيداً في اناءٍ مستقل.
  2. اضيفي بعد ذلك القشطة واللبن الزبادي والزيت، ثم اخلطي جميع المكوّنات جيداً.
  3. اخلطي السميد وجوز الهند في اناءٍ آخر، واضيفي إليه الكريمة والبيكنج باودر واخلطي تلك المكونات جيداً، ثم اضيفي هذا الخليط إلى خليط البيض والسكر واعجنيه جيداً.
  4. ضعي العجينة وافرديها جيداً في صينية مخصصة للخبز، ثم ضعي في فرنٍ حامٍ لكي يُصبح لونها أشقر.
  5. بعد ان تخرجيها من الفرن يوضع عليها الحليب المُكثّف المُحلى، ثم زينيها بالمكسرات فوقها، بعدها ضعيها في الثلاجة حتى تُصبح جاهزةً .

شاهدي بالفيديو طريقة عمل البسبوسة

شاهدي أيضا

طريقة كيكة الكيري كريمية واسفنجية وتذوب في الفم

طريقة تحضير الشيشبرك الشامي خطوة بخطوة

دجاج محشي بالمشروم للشيف منال العالم

عمل وتحضير المسقعة بالبشاميل طعم ولا أروع

error: ممنوع النسخ