التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير فطيرة الزعتر بالجبنة السائلة اللذيذة
طريقة تحضير فطيرة الزعتر بالجبنة السائلة

من أكثر الوصفات طلبا وإقبالا عليها هي الفطائر بكل أنواعها وحشواتها، فهي تتميز بخفتها وطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما يمكن أن تكون وجبة مغذية جدا للاطفال، وفي الرحلات، وكذلك في التجمعات العائلية، يحب الجميع تناولها بجانب كوب من الشاي، أو الشاي بلبن.

1- طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبنة السائلة

والفطائر لذلك تعتبر من الأكلات الشعبية لان غالبية الناس يقبلون على شرائها وتناولها، واليوم سنقوم بتحضير فطيرة الزعتر بالجبنة السائلة في المنزل بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت، إليكِ المكونات وطريقة عملها.

مكونات فطيرة الزعتر بالجبنة السائلة

  • 1 كوب من الدقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 كوب ماء دافئ.
  • 1/2 كوب زيت.
  •  الملح.
  • 5 ملعقة كبيرة جبنة سائلة.
  • 5 حبات جبنة كيري.
  • 3 ملعقة صغيرة زعتر.

طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبنة السائلة

طريقة تحضير فطيرة الزعتر بالجبنة السائلة
طريقة تحضير فطيرة الزعتر بالجبنة السائلة
  1. أحضري وعاءً مناسبا وضعي فيه 1/2 كمية الدقيق، والملح، مع السكر، والخميرة، والماء الدافئ.
  2.  اخلطي جميع المكوّنات مع بعضها، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتخمر.
  3. أضيفي حليب البودرة، وباقي كمية الدقيق، والزيت. واعجني المكوّنات جيداً حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة.
  4. افردي العجينة في صينية مدهونه بالزيت.
  5. اخلطي الزعتر مع الجبنة السائلة ثم افرديه على وجه العجين.
  6. قطعي الجبنة الكيري إلى مربعات صغيرة، وضعيها فوق خليط الزعتر والجبنة السائلة.
  7. سخني الفرن، ثم ضعي فيه الصينية، واتركيها لمدة من 15-20 دقيقة أو حتى تنضج ويحمر وجهها.
  8. قدمي فطيرة الزعتر والجبنة السائلة حينما تنضج، وصحتين وعافية على قلبكم.

2- طريقة عمل فطيرة الزعتر بالسمسم والجبنة

المكونات

  • 2 بيضة.
  • 1/2 كوب من الزعتر مضاف إليه سمسم.
  • 1/2 كوب زيت.
  • كوب من الجبن قليل الملح مقطع قطع صغيرة.
  • 1/2 1 كوب من اللبن.
  • زعتر أخضر.
  • 1/2 1 كوب من الدقيق.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

 طريقة عمل فطيرة الزعتر بالسمسم والجبنة

  1. ضعي كل من الدقيق والزيت والخميرة والبيض في وعاء، واعجنيهم باللبن حتى تتكون عجينة طرية سهلة التشكيل ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تخمر ويزداد حجمها.
  2. ادهني صينية فرن تيفال بالزيت، ثمّ رشيها بالدقيق افردي العجينة في صينية الفرن ثم ضعي فوقها الزعتر وقطع الجبنة، وصحتين وعافية على قلبكم.

شاهدي بالفيديو طريقة عمل فطير بالزعتر والجبنة السائلة

شاهدي أيضا

مفركة كوسا بالبيض على الطريقة الشامية

أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف بدبس الرمان بطعم رائع

طريقة عمل المفتول الفلسطيني على أصوله

حضّري انشيلادا الدجاج المكسيكية على طريقة الشيف نضال البريحي

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *