التخطي إلى المحتوى
تحضير سلطة الكول سلو وطريقة عمل بطاطس محمّرة مقرمشة مثل المطاعم
سلطة كول سلو مع البطاطس المحمرة

تعد سلطة الكول سلو من أشهر السلطات التي يفضلها العديد من الناس في المطاعم، وقد زاعت شهرتها لتصل كل دول العالم بلا استثناء، وأصبح يتم تحضيرها في كل البيوت العربية والاجنبية،  ويتم تناول سلطة الكول سلو بجانب وصفات الدجاج الشهية، والبطاطس المقلية، أو مع الهامبورجر وأطباق المكرونة.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو في المنزل

نقدم لكم من خلال “أحلامي دوت نت” طريقة عمل سلطة الكول سلو بأسهل طريقة والتي يفضلها الكثيرون ويرغبون في معرفة مكوناتها وطريقة تحضيرها في المنزل، ويمكن تناول سلطة الكول سلو  لمن يتبع نظام غذائي، بنفس هذه المكونات ولكن دون اضافة المايونيز لأنه يعتبر دسما، واستبداله بالحليب قليل الدسم.

مكونات سلطة الكول سلو

  •  2 كوب ملفوف أخضر، أو أحمر مفروم ناعم.
  • 2 جزرة كبيرة مبشورة ناعم.
  • 6 ملاعق كبيرة مايونيز.
  • 6 ملاعق كبيرة سكر أبيض خشن.
  • كوب لبن زبادي.
  • 2 ملعقة صغيرة ملح.
  •  ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل تفاح، أو يمكن استبدال الخل بعصير الليمون.

اقرأي أيضا صوصات الشيبس اللذيذة .. تناول الشيبس بنكهات متنوعة

طريقة تحضير سلطة الكول سلو

طريقة عمل سلطة الكول سلو
طريقة عمل سلطة الكول سلو
  • استخدمي مبشرة لبرش الملفوف وحبات الجزر بشكل ناعم جدا.
  • أضيفي الجزر المبروش على الملفوف المبروش ناعم واخلطيهم سويا ثم ضعي السكر وقلّبي جيدا حتى تمتزج المكونات ويخرج الماء منها، ثم ضعيها في مصفاة واتركيها لمدة ساعة.
  • انقلي الخضراوات إلى وعاء عميق، ثم حضّري المايونيز في وعاء آخر بوضعه مع اللبن والخل والملح والفلفل.
  • اسكبي مزيج المايونيز إلى خليط الخضراوات (الملفوف والجزر)، ثم قلّبيهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد، غطّي وعاء سلطة الكول سلو بكيس من النايلون وضعيه في الثلاجة لمدة لاتقل عن 30 دقيقة قبل استخدامك، وصحتين وعافية على قلبكم.

شاهدي بالفيديو طريقة تحضير سلطة الكول سلو

يمكنك تناول سلطة الكول سلو مع دجاج تكا، وبطاطس محمّرة نقدمها لكم في الوصفة التالية

طريقة عمل بطاطس محمّرة مثل طعم المطاعم

طريقة عمل بطاطس محمرة مقرمشة كالمطاعم
طريقة عمل بطاطس محمرة مقرمشة كالمطاعم

مقادير البطاطس المحمرة

  • كيلو من البطاطس
  • فنجان صغير من الخل
  • ماء.
  • ملح.

   طريقة عمل بطاطس محمرة مثل طعم المطاعم

  1. قطعي البطاطس باستخدام ماكينة تقطيع البطاطس، أو على لوح التقطيع، إلى أصابع متساوية.
  2. أحضري قدرا وضعي به ماء وملح واتركيه حتى يغلي ثم ضعي فيه الخل.
  3. ضعي البطاطس لتغلي  في الماء، ثم غطيها واتركيها حتى 5 دقائق.
  4. صفِّي البطاطس من الماء، ثم اقليها في زيت غزير، وقدميها مع المايونيز والكاتشب.

جرّبي أيضا

تحضير سلطة البطاطا الحلوة للدايت من مطبخ نضال البريحي

الفريكة بالدجاج الشهية جداً على الطريقة الحلبية

مفركة كوسا بالبيض على الطريقة الشامية

طريقة عمل المفتول الفلسطيني على أصوله

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *