التخطي إلى المحتوى
مربى المشمش المجفف الشهية بأسهل طريقة
طريقة عمل مربى المشمش المجفف

تعد مربى المشمش المجفف من المربيات اللذيذة، حيث يمتاز مذاق المشمش المجفف بطعم قمر الدين، الذي يحبه الجميع ويتناولونه في شهر رمضان الكريم، والمشمش من الفواكه الصيفية الشهية، ذات الشكل الدائري، واللون البرتقالي، ويتميز بطعمه الحلو ولكنه مائل للحموضة، وللمشمش فوائد عظيمة لجسم الانسان؛ حيث يحمي الجسم من الأمراض، ويمكنه انقاص الوزن لاحتوائه على سعرات حيوية منخفضة، كما يعمل على الحفاظ على صحة النظر، ويقي الجسم من ارتفاع درجة الحرارة، ويحد كثيرا من الاصابة بمرض السرطان، ومربى المشمش المجفف من ألذ أنواع المربيات، ويتميز مذاق المشمش المجفف بنفس مذاق قمر الدين.

طريقة عمل مربى المشمش المجفف

وطريقة تحضير مربى المشمش المجفف تشبه طريقة تحضير مربى المشمش الطازجة التقليدية، ولكن هناك خطوات مختلفة يلزم اتباعها لتحضير مربى المشمش المجفف، وتعمل المربى على الاحتفاظ بالفيتامينات المتوفرة في الفاكهة، والمربى تحتوي على فوائد غذائية عالية مفيدة للجسم، ومن خلال موقعنا ” أحلامي دوت نت” نقدم لكم طريقة عمل مربى المشمش المجفف.

مقادير مربى المشمش المجفف

  • 1 كيلو مشمش مجفف.
  • 1 كيلو سكر.
  • عصير 1/2 ليمونة.

طريقة عمل مربى المشمش المجفف

  1. اغسلي المشمش المجفف ثم ضعيه في قدر به ماء ساخن على النار لمدة 10 دقائق تقريبا إلى أن يصبح المشمش لينًا.
  2. أضيفي السكر وعصير الليمون وحرّكي من آن لآخر كي لا يلتصق خليط المشمش في قاع الوعاء ويحترق.
  3. اتركي المشمش على نار هادئة تقريبا حتى ساعة إلى أن يلين المشمش ويصبح  كثيف القوام.
  4. عبئي المربى وهي ساخنة، في برطمانات زجاجية معقمة واحكمي إغلاقها، ثم اقلبي البرطمان على فوهته  ثم يقلب على فوهته حتى يبرد لمدة 4 ساعات تقريبا .

ملاحظة هامة خزّني المربى في الثلاجة حتى عدة أشهر بشرط احكام غلق البرطمان وعدم فتحه لضمان عدم تسرب الهواء إلى المربى، وبذلك تكون فترة تخزينه لفترة طويلة دون حدوث تلف.

شاهدي أيضا بالفيديو طريقة عمل مربى المشمش المجفف بأسهل طريقة وخطوات بسيطة

تقديم مربى المشمش المجفف
قدّمي مربى المشمش المجفف  كطبق جانبي مع شرائح التوست المحمصة والزبدة، ويمكن اعداد سندويتشات من مربى المشمش المجفف واضافة قشطة الحليب اليها.

تعرّفي أيضا على وصفات مميزة جديدة

مربى التفاح الشهية بالمزيج السكري الرائع

طريقة كيكة الكيري كريمية واسفنجية وتذوب في الفم

دجاج محشي بالمشروم للشيف منال العالم

عمل وتحضير المسقعة بالبشاميل طعم ولا أروع