طريقة عمل بان كيك بالزبدة والسيروب

طريقة عمل أطيب بان كيك بالسيروب والزبدة للشيف عماد أبو صيام

يعتبر البان كيك من أشهى وأخف الوصفات الغربية، والتي انتقلت للمطابخ العربية وذلك لطعمه المميز وحشواته المختلفة التي تميزه بألذ مذاق، والبان كيك هي فطائر صغيرة يمكن تناولها على وجبة الفطور، ويكثر تناولها على وجبة العشاء كحلوى محشية بحشوات مختلفة كالشوكولاتة النوتيلا، أو مربى الفراولة مع القشطة، وغيرها الكثير.

طريقة عمل البان كيك بالسيروب والزبدة للشيف عماد أبو صيام

يمكنك عزيزتي تحضير وعمل البان كيك في المنزل بطريقة سهلة جدا ولكن عليك اتباع المقادير وخطوات العمل للشيف عماد أبو صيام حتى تحصلي على نتيجة رائعة للبان كيك بالسيروب والزبدة.

 مقادير عجينة البان كيك

  • 2 كوب من الطحين الابيض.
  • ملعقة كبيرة من البيكنغ بادور.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة فانيلا.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • 3 حبات بيض كبيرة.
  • كوب من الماء.

 لتزيين وجه البان كيك

  • سيرب (شراب سكري) يمكن شراؤه، أو اعداده في المنزل، ويمكنك استبداله بعسل النحل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير البان كيك بالسيروب والزبدة

طريقة عمل بان كيك بالزبدة والسيروب
طريقة عمل بان كيك بالزبدة والسيروب
  1. حضِّري عجينة البان كيك، بإحضار وعاء عميق ضعي فيه الدقيق، ثم أضيفي 2 بيضة.
  2. أضيفي البيكنغ باودر ، وكوب صغير من الحليب البودرة، وملعقة من الفانيلا، ثم أضيفي كوب من عصير البرتقال.
  3. أحضري مقدار كوب من الماء حتى يتم اضافته تدريجيا إلى الخليط السابق اثناء خفقه.
  4. أخفقي عجينة البان كيك بالمضرب اليدوي أو بالخلاط الكهربي.
  5. اخلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية و متماسكة القوام.
  6. أحضري مقلاة تيفال وضعيها على النار حتى تسخن ثم أضيفي مقدار من عجينة البان كيك تكفي حجم المقلاة.
  7. اتركي العجينة على النار حتى تظهر فقاقيع على وجه العجينة، ثم قومي بقلب البان كيك على الجهة الأخرى حتى تنضج وتبدأ في الاحمرار مع تحريك المقلاة.
  8. استمري في وضع باقي عجينة البان كيك حتى يصبح لديكِ شرائح البان كيك اللذيذة.

 تزيين البان كيك

ضعي طبقات البان كيك في طبق ثم أضيفي إليها الزبدة والسيرب وقدّميها ساخنة، وصحتين وعافية على قلبكم.

شاهدي بالفيديو طريقة تحضير البان كيك للشيف ابو صيام

سيعجبك أيضا

طريقة تحضير تحلاية الشعيرية والقشطة الروعة للشيف نضال البريحي

حضِّري لأسرتك ألذ مشروبات الشتاء الساخنة

طريقة عمل المنسف الأردني باللبن الشنينة (المخيض)بخطوات سهلة

طريقة عمل برازق بالسمسم من مطبخ منال العالم