التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير ريزوتو الفطر مع الحبق(الريحان) الرائعة للشيف نضال البريحي
طريقة تحضير ريزوتو الفطر مع الحبق

طبق اليوم الذي نقدمه لكم أعزائي متابعي موقع “أحلامي دوت نت” هو طبق ريزوتو الفطر مع الحبق والذي يعد من أشهر الأطباق الإيطالية الشهية، والذي يتم تحضيره أيضا في غالبية دول أوروبا، وانتقل أيضا في الدول العربية؛ حيث أصبح كثير من المطاعم والمطابخ العربية يقومون بتحضيره أيضا، بسبب سهولة طريقته وتوفر مقاديره، ولطعمه المميز الشهي.

طريقة تحضير ريزوتو الفطر مع الحبق للشيف نضال البريحي

إليكم أسهل طريقة لتحضير وصفة اليوم ريزوتو الفطر مع الحبق، من مطبخ الشيف نضال البريحي

طريقة تحضير ريزوتو الفطر مع الحبق
طريقة تحضير ريزوتو الفطر مع الحبق

.

مقادير عمل ريزوتو الفطر مع الحبق

  • كوبان من الأرز قصير الحبة.
  • 3 أكواب من مرق الدجاج.
  • بصلة مفرومة ناعم.
  • فص ثوم مفروم.
  • ربع كوب من الكريمة.
  • ربع كوب من الجبنة البارميزان.
  • ربع كوب من الريحان( الحبق).
  • كوب من الفطر مقطع قطع صغيرة.
  • ملح وفلفل.

جربي أيضا..  طريقة عمل مخلل الجزر الصغير (بيبي كاروت) في المنزل بالخطوات

                    طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبناني بطعم خيالي – الفتوش على الطريقة اللبنانية

طريقة تحضير ريزوتو الفطر مع الحبق على طريقة الشيف نضال البريحي

طريقة تحضير ريزوتو الفطر مع الحبق
طريقة تحضير ريزوتو الفطر مع الحبق
  1. ارفعي طنجرة طنجرة مناسبة على النار وضعي فيها قليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل المفروم، وفص الثوم المفروم، وقلبيهم جيدا حتى يصفرُّوا ويذبل البصل.
  2. أضيفي كوبان الأرز ( دون غسل أو نقع للاستفادة من نشا الأرز) إلى البصلة والثوم.
  3. قلّبي الأرز مع البصلة والثوم، ثم أضيفي الفطر إليهم واستمري في التقليب.
  4. حضّري مرق الدجاج الساخن أو الماء (حسب المتوفر لديكِ)، أضيفي كمية قليلة من المرق أو الماء إلى الأرز مع التقليب المستمر، واستمري في وضع المرق في كل مرة يحتاج إليها الأرز حتى ينضج الأرز بنسبة 90% تقريبا.
  5. أضيفي جبنة البارميزان والكريمة وأوراق الحبق( الريحان) وقلِّبي المكونات جيدا.
  6. ضعي قليل من جبنة البارميزان في مقلاة صغيرة على نار هادئة حتى تنضج ويتغير لونها، ثم ارفعيها من على النار، واتركيها لتبرد ثم اكسريها لقطع صغيرة حتى يتم التزيين بها.
  7. قدِّمي ريزوتو الفطر مع الحبق( الريحان) في أطباق التقديم، وصحتين وعافية على قلبكم.

شاهدي بالفيديو تحضير ريزوتو الفطر مع الحبق للشيف نضال البريحي

سيعجبك أيضا

بالفيديو طريقة عمل القدرة بالدجاج الشهية من مطبخ الشيف نضال البريحي

المندي بالدجاج بأسهل طريقة واطيب مذاق بنكهة شواء رائعة للشيف نضال البريحي

طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالخضار.. مغذية جدا وتصلح للرجيم

طريقة عمل الكبة التركية المقلية ..لذيذة ومقرمشة ومذاقها ولا أروع.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *