طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبناني

طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبناني بطعم خيالي – الفتوش على الطريقة اللبنانية

سلطة الفتوش من أشهر السلطات العربية التي يتم تحضيرها في بلاد الشام، ويشتهر المطبخ اللبناني  بإعدادها بطريقة مميزة، وتتكون سلطة الفتوش من مجموعة كبيرة من الخضراوات المتنوعة والتي تحمل قيمة غذائية عالية نظرا لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم في شكل سعرات حرارية، وهناك مكونان أساسيان في سلطة الفتوش وهما السماق والبقلة، والسماق يكون في شكل مطحون ويضيف طعما حامضا على الأطعمة، أما البقلة فهي مصدر اللون الأخضر الجميل في السلطة.

طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبنانية

إليك سيدتي طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبنانية التي يشتهر بها المطبخ اللبناني ويتم تحضيره في دول بلاد الشام، ويمكن تناوله بجانب أطباق المشاوي اللذيذة حتى يقلل من امتصاص الدهون بالجسم، بالخطوات والفيديو.

مقادير تحضير سلطة الفتوش

  • 5 حبات من البندورة.
  • قرن فلفل حار.
  • 2 من حبات الخس.
  • 3 حبات من الفلفل الرومي الحلو.
  • 3 حبات من الفجل.
  • 2 حبة من البصل الاخضر .
  • حبة من البصل الأبيض.
  • باقة من أوراق النعنع الطازج.
  • 5 حبات من الخيار.
  • عدد 2 رغيف خبز عربي صغير
  • نصف رمانة.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • عصير ليمونتان.
  • ملح.
  • سماق.
  • بقلة.

جربي أيضا..  تحضير الديك الرومي المشوي على طريقة الشيف نضال البريحي

                    بالخطوات والفيديو طريقة عمل الدجاج بالزعتر والزيت ومدفون الأرز 

طريقة تحضير سلطة الفتوش اللذيذة

طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبناني
طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبناني
  1. قطّعي الخبز إلى مربعات صغيرة وإقليه في الزيت ( يمكن الاستغناء عن قلي الخبز وتحميصه في الفرن ).
  2. قطِّعي الخيار إلى أنصاف دوائر صغيرة.
  3. قطّعي البصل إلى شرائح صغيرة ، وقطعي الفلفل الحلو، والفجل إلى قطع صغيرة.
  4. قطّعي البصل الأبيض والفلفل الحار والبندورة إلى قطع صغيرة.
  5. أضيفي جميع المكونات مع بعضها واخلطيها جيدا، ثم أضيفي إليها الرمان وقلِّبيهم حتى يتشربوا الطعم والنكهات.
  6. افرمي حبة من الخس فرما خشنا، وضعي الثانية كديكور في طبق التقديم بحيث توزعي الأوراق دائريا حول الطبق.
  7. حضِّري تتبيلة سلطة الفتوش؛ وذلك باضافة ملعقة ونصف من السماق، مع ملعقة صغيرة من الملح، وربع كوب من زيت الزيتون، ثم أضيفي عصير الليمون، وصبِّيها على السلطة وقلِّبيها  جيدا .
  8. ضعي سلطة الفتوش في أطباق التقديم فوق أوراق الخس، ثم ضعي الباقي من بذور الرمان فوقها وكذلك الخبز المقلي أو المحمص.
9- قدّمي سلطة الفتوش لأسرتك بجانب الأطباق الرئيسية، وصحتين وعافية على قلبكم.

شاهدي بالفيديو طريقة تحضير الفتوش للشيف عماد ابو صيام

 

سيعجبك أيضا

صوصات الشيبس اللذيذة .. تناول الشيبس بنكهات متنوعة

 كروكيت البطاطس والذرة على طريقة منال العالم وكيفية تحضيرها

طريقة عمل مقلوبة الدجاج والزهرة على أصولها بالخطوات

طريقة عمل الكبة التركية المقلية ..لذيذة ومقرمشة ومذاقها ولا أروع

طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالخضار.. مغذية جدا وتصلح للرجيم

طريقة تحضير ورق العنب ( اليالنجي ) بزيت الزيتون والليمون