حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية

حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية بهذه العشبة فقط

حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية بهذا العشب فقط

حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية  ، وجدت دراسة في جامعة سيدني وجامعة لاكويلا في إيطاليا أنه عندما يؤكل الزعفران فإنه قد يحمي الزعفران من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ويبطئ من تقدم الأمراض مثل الضمور البقعي ، وهو السبب الرئيسي للعمى، الزعفران له تاريخ طويل كجزء من العلاج التقليدي، وقد اكتشف الطب الحديث أيضًا الزعفران بأنه يحتوي على مضاد للسرطان (كبت السرطان)، ومكافحة الطفرات (منع تحول الطفرات)، ومناعة المناعية، والخصائص الشبيهة بمضادات الأكسدة.، تظهر الدراسات الأولية أن الزعفران قد يحمي العينين من التأثيرات المباشرة للضوء الساطع والإجهاد الشبكي بغض النظر عن إبطاء التنكس البقعي والتهاب الشبكية الصباغي.

حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية بهذا العشب فقط
حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية بهذا العشب فقط

حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية بالزعفران

يمكن تناول الزعفران سواء بمفرده أو بإضافته للطعام من أجل الحصول على حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، فيستطيع الشخص تناوله ثم الخروج من المنزل دون قلق.

إستخدامات الزعفران

  • يستخدم كمصدر تعصب للأطفال ونزيف الرحم المزمن عند البالغين.
  • غالباً ما يصف خبراء الطعم رائحة الزعفران بأنها تذكرنا بالعسل المعدني مع الملاحظات العشبية أو القش ، في حين أن طعمها قد لوحظ أيضاً كأنها تشبه القش.
  • كما يساهم الزعفران أيضًا في تلوين أصفر برتقالي للأطعمة.
  • يستخدم الزعفران على نطاق واسع في المأكولات الإيرانية (الفارسية) والعربية ووسط آسيا والأوروبية والهندية والتركية والكورنية.
  • غالبًا ما تتضمن الحلويات والمشروبات الكحولية أيضًا الزعفران.

ماهو الزعفران – نبات الزعفران

الزعفران الحقيقي هو نبات زخرفي منخفض يحتوي على أوراق شبيهة بالأعشاب وأزهار كبيرة على شكل زنبق، يسكن القارة الأوروبية، وكثيراً ما يزرع من أجل الوصمات الصفراء، وهي الجزء المستخدم في الطب ، في الاقتصاد المحلي وفي الفنون، وهو نبات معمر مزهر خريف غير معروف في البرية وذو شكل ثلاثي الجينات المعقمة|.

في القرون الوسطى كان الزعفران من أشهر النباتات أو بالأحرى الأعشاب المستخدمة في علاج الكثير من العوارض المرضية، يتكاثر هذا النبات  إلى ما يصل إلى عشرة “كورمات” لكي ينتج نباتات جديدة.، يمكن شراء الزعفران من أي مكان في العالم وهو متوفر في جميع بلدان العالم وفي مصر يتم وضعه على بعض أنواع المخللات أو الأطعمة.